咖啡，世界上最受欢迎的饮品之一，每年售出超过4000亿杯。它不仅成为了一种生活模式，而且无论是早晨的一杯清咖提神醒脑，还是周末下午的一杯拿铁陪伴读书时光，都已成为了我们日常生活中不可或缺的一部分。然而，它除了提神醒脑之外，还有哪些健康功效值得我们坚持？是否完全健康，是否存在风险？

对健康的好处与喝咖啡相关的潜在健康益处包括：预防2型糖尿病、帕金森病、肝脏疾病、肝癌及促进心血管健康。

咖啡和糖尿病：研究表明，喝咖啡会增加血浆中性激素结合球蛋白（SHBG）的水平，有助于控制身体性激素生物活性，从而认为喝咖啡与2型糖尿病风险之间存在负相关关系，即增加咖啡消费可以降低2型糖尿病的风险。

咯嗒和帕金森病：美国研究人员发现较高的咖啡和咖啡因摄入量与帕金森病发病率显着降低有关，并且可能有助于控制帕金森患者出现肌肉不自主活动。

咯嗒和肝癌：意大利研究人员发现饮用咯嗒可使肝癌风险降低约40%，甚至如果每天能喝到三杯，将会降低50%以上。

咯嗒和肝脏疾病：加利福尼亚州医疗保健计划一项研究显示，饮用咯嗒可以使酒精者肝硬化发作率减少22%，并且即便是不含有 café因 的 产品也具有相同效果，可以预防酒精导致的肝硬化死亡率降低66%。

对于心脏健康，对心脏保护作用主要取决于每天喝了多少杯。适量饮用（定义为每天两杯）可以预防心衰，而四杯以上的人患心衰风险将减少11%。

咯嗒还有一些其他潜在益处，如提高整体寿命、减少多发性硬化症状以及预防结直肠癌等。但需要注意的是，不适合所有人群，如焦虑者、高血压者以及备孕期女性等应谨慎摄取或避免使用。

最后，由于其热量非常低，同时富含抗氧化剂，使得它成为一种营养价值高而又不会过多增加热量的选择，但这并不意味着你应该放纵地去享受大量甜味奶油泡沫带来的诱惑，因为这样做只会让你的卡路里迅速攀升，让原本既美味又有益的事情变成了一个小小的心理负担。