胆固醇高饮食应注意什么 网友解答：要知道，无论是哪种高胆固醇的食物，烹调时都应该加入白芷、草果和砂仁这三味药材进行中和处理。这样，即便是每周吃一次这些高胆固醇的饮食，也能减少对身体的伤害。

胆固醇偏高建议到心脏内科就诊，少吃油腻的食品，尽量避免动物内脏和海鲜。肠胃不好的人尤其需要注意调养心情，因为血液中的胆固醇过多可能导致血液变稠，影响流动，这会给身体带来很多麻烦。

在日常生活中，对于那些患有高胆固醇的人来说，最重要的是合理安排饮食结构。首先，要忌生冷辣味刺激性强的食品，同时多摄入清淡易消化的新鲜水果和蔬菜。同时，不要忽视了心情的调养，因为情绪波动也会影响身体健康。

对于那些已经发现自己有较高水平血脂的问题的人来说，最好能够及时寻求专业医生的帮助。在此之前，可以从以下几个方面着手：

避免进食含有较高比例 cholesterol 的食品，如鸡蛋（特别是蛋黄）、肥肉、海鲜以及无鳞鱼类等动物内脏。

多摄入低脂肪、高纤维质地如香菇、木耳、芹菜、豆芽、高汤藕等植物性食品，以及瘦肉类如鱼肉或兔肉。

尽可能多吃干豆类及其制品，如腰豆黄豆眉豆等，以增加膳食中的纤维素含量。

注意选择适宜口感与营养价值相结合的一些加工产品，如低脂乳制品或全麦面包。

了解不同类型动物来源以及它们各自所含有的 cholesterol 浓度也是很重要的一环。这可以帮助我们更明智地做出选择，比如瘦肉比肥肉更加适合摄取，而贝壳类软体生物则比一般鱼类具有更为丰富的地道 cholesterol 。

对于那些长期患有较高等级血脂问题的人而言，在平时生活中应该如何调整自己的饮食习惯呢？答案是在日常生活中，可以通过定期进用一些特殊利于降低总 cholesterol 水平而又安全可行的天然成分或者特定的食品来达到目的，这样的方法既不失自然之美，又不会造成副作用。

例如，每天喝一杯燕麦片可以有效降低总体 cholesterol 水平至4-8%；此外，还可以尝试加入一些新鲜水果，比如苹果橘子，或干豆类如腰子黄豆眉豆等，它们都是水溶性的纤维素良好的来源。此外，三文鱼吞拿鱼这样的深海大型鲑科鱼也有助于降低 LDL（“坏”膳”的) cholesterol 和增强 HDL（“好”膳）的cholesterol，从而保持一个健康的心脏环境。此外，有科学依据证明，一些特定的花卉茶叶或其他植物提取物同样能够提供一定程度上的支持，但仍需谨慎使用并遵循医嘱指导进行调整以确保安全性，并根据个人情况进一步细化调整策略。