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黑谷子智库全球首家无人咖啡馆谜题解密jmse是sci吗揭秘真人不露面

2025-02-20 商业研究 0

在我们探索这家所谓的“无人咖啡馆”时,发现它并非如其名中所述。相反,它更像是一个小型的自动售卖设备和书籍展示区。这里有两台位于吧台旁边并排放置的咖啡机,以及一个四层高的简易书架,上面摆放着不同的咖啡豆和一些书籍供顾客阅读。店内员工向记者解释,这些咖啡豆和图书仅用于展览,旨在为进店的人提供一种体验。

核心产品是三台自动化设备:两台无人咖啡机以及一台果蔬甜品保鲜柜。这两个版本的咱哇机都提供了多种饮品选项,包括各种类型的奶茶、巧克力等,其中价格从9.9元到16.9元不等。而保鲜柜则销售糕点、水果等商品。

然而,我们对这家“无人咖啡馆”的体验感到失望,因为它无法真正地提供传统意义上的咖啡馆体验。此外,由于没有牛奶储存设施,因此可能使用的是奶粉或直接用奶精来替代,而这种方法无法打出既美观又丰富口感的手工奶泡。

综上所述,这个标榜为全球首家的“无人咖啡馆”实际上只是一间带有几台自动售货机的小空间,不足以称之为真正的 café。在我们的看法中,它远未达到马云新零售概念中的“无人超市”标准,并且面临着成本低但维护难度大的问题,一旦过了这个概念阶段,就可能会消失在消费者的视野中。

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