咖啡豆的储存环境对其质量有着重要影响。一般来说，咖啡豆应避免暴露在光照、热量和潮湿等不利因素下，这些都可能导致咖啡豆中的酸性物质生成，影响口感。因此，最佳的储存方式是将其放置于密闭容器中，并且尽可能地保持室内温度恒定，一般建议在2至5摄氏度之间。

储存过程中，还要注意防止氧化反应，因为氧气会加速咖啡豆中的脂肪酸变质，从而导致风味上的变化。为了减少氧气接触，可以使用无铅塑料袋或玻璃容器进行封装，并且每隔一段时间打开袋子，让新鲜空气流入，以去除部分积累的二氧化碳。

选择合适的咖啡豆也很关键，有些品种更适合长期保存，比如阿拉比卡（Arabica）通常保留得较好，而罗布斯塔（Robusta）则更容易受到储存条件影响而变差。此外，一些高品质、低单宁含量和较高提取率的大粒咖啡豆，如巴西或哥伦比亚等，也能维持较好的风味。

对于希望长期保存咖费用的消费者，可以考虑采用冷冻方法来延长保鲜期。在这种情况下，需要先将干燥后的新鲜绿色或熟成过的黑色或者深褐色的咖啡豆分装到密封容器里，然后再放入冰箱冷冻室中。但是，在开启时要确保容器彻底融化以避免造成破坏性的温度波动。

尽管经过专业处理和恰当储藏，但实际上大多数人无法保证8年的时间内保持最高标准。如果你有兴趣尝试这样做，你需要准备一个专门用于长期保存的小空间，并确保这个空间能够维持极为稳定的条件。这意味着你还需要购买专门设计用于耐久性测试的一次性包装材料，以及监控你的环境条件并记录一切数据，以便日后分析结果。此外，你还必须接受随着时间推移风味可能会发生变化的事实，即使是最优秀的手工艺也无法完全抗拒自然规律所带来的改变。