前言：探寻速溶咖啡的纯粹之道，网友指引：速溶不全是植脂末。三合一、1+2类别有植脂末，而雀巢醇品则无其踪，仅为黑咖啡，不需糖奶，便无需担忧植脂末。现今多款黑咖啡可选，不必再买加了糖奶的。冻干型更佳，小颗粒非粉状，便于享用。

深烘焙与精心研磨，让味觉尽情沉浸，无需额外添加，只为那份原始香气。探寻白色速溶之谜，网友解答：原则上若标签只印有“脱脂奶粉”，即不含植脂末，但要避免过量添加剂，最好以咖啡豆自制，或选择纯净原料的产品。

对于想避免植脂末和糖分的读者而言，雀巢黑咖啡虽略去了一些配料，但仍存有一些添加剂。如果追求纯净风味，最好的做法是亲手研磨新鲜咖啡豆，以此规避过度甜腻。

关于哪些速溶品种不含植脂末，网友明确指出：“纯速溶粉即不含”。雀巢提供了黑色选项，而星巴克中的植物油基成分中包含了“植脂末”。

最后，对于那些对反式双烯酸素负面看法的人来说，可以选择真正从植物源提取的产品，这样可以保证食品安全，同时也能满足健康饮食者的需求。不论是泰国美式还是其他类型，都应小心挑选，以免影响健康状态。

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