当提及咖啡因这种成分时，许多人内心都会感到不安。因为在他们的认知中，这是一种有害的物质，甚至将其视作“毒品”。因此，在民间，不少人认为茶和咖啡是不太健康的饮品，因为它们都含有咖啡因。实际上，这并不奇怪，因为咖啡因能够引起兴奋感，并可能导致依赖。不过，爆炸营养课堂上的营养专家会告诉大家，只要适量摄入咖啡因，对健康就是有益处：

大量研究表明，作为一种抗氧化剂的咖啡因适量摄入不仅能提供提神效果，还能促进新陈代谢、增强体力。此外，只要是“适量”，就不会导致身体过度兴奋或出现依赖现象。而且，在中年老人的圈子里，人们常常认为咖啡因会导致骨质疏松，但实际上虽然短期内它可能具有利尿作用，但一杯茶或一杯咖啡中的钙流失增加仅为1-3毫克，可以忽略不计。

那么，“适量”究竟意味着什么呢？目前普遍认可的是每天400毫克为健康摄入的上限。你可以自己计算一下：一般来说，一杯475毫升拿铁中含有的咖啡因大约是200毫克，而一小袋（15克）速溶粉则含50毫克。

至于茶叶，如果以一个茶包为单位来计算，则红茶大约含40毫克、绿茶20毫克，而乌龙茶则30毫克。所以，即使正常每日饮用1-2杯这样的饮品，也不会超出安全范围，因此无需担心对身体造成伤害。而不管是哪种类型的植物性饮料，如茶叶和 咖啡，它们都是相对健康的选择。

由于这些饮料通常脂肪、糖分和热量非常低，而且还包含了抗氧化成分如多酚类，对于长期健康而言，是非常有益的一种选择。而对于我国人民来说，更推荐使用意式浓缩、美式、拿铁或者卡布奇诺等没有添加糖分的大众口味，因为这减少了额外加糖带来的问题。

最后，爆炸营养课堂上的营养师再次警告：请务必注意不要喝太烫的手感。超过65℃以上的手感存在致癌风险。在下方评论区分享你的生活经验，让我们一起探讨如何更好地享受这些美妙而又平衡的地球礼物——香浓迷人的香草与花香！