点击关注 每日精品杂志 咖啡行业交流请加 私人微信前街咖啡，微信号： (长按复制) FrontStreetCoffee 通常人们会选择饮用咖啡、茶和能量饮料来提神，实质上都是摄取一定量的咖啡因。但摄取这种无色无味的成分时，人类大脑和身体到底会发生什么呢？ 1、大多数健康成年人每天最多能消耗400毫克咖啡因，这相当于5罐4盎司的红牛；2、当我们摄取咖啡因时，它首先在胃部被吸收，然后在1到2小时后进入血液循环；5到6小时之后，我们才能消化掉一半的咖啡因；3、研究表明，适量的咔哒（即低剂量）可以提高记忆力，但对于那些不依赖它的人来说效果更显著；4、适度摄入咔哒能够集中精力，但过量则可能导致烦躁感反而降低效率。5、通过抑制一种名为腺苷(Adenosine)的大脑化学物质，让人的精神振奋，同时促进多巴胺(Dopamine)和麸醯胺酸(Glutamine)分泌，有助于提升清醒度并降低抑郁风险。6、一些研究显示，即刻饮用含有高浓度卡芬（Caffeine）的食品或饮料，可以暂时减少食欲。不过，大部分科学家认为由于这些影响通常很短暂，或仅限于实验室动物，因此无法证明长期定期喝下午茶确实有助于减肥。7、高浓度卡芬可以立即增加心跳速度，但不会对身体造成伤害。8、高浓度卡芬还能刺激胃酸分泌，对某些人来说可能引起火烧心症状，也就是反流性食管病变症状。9、过量摄入卡芬可能导致肾上腺素水平升高，使得个体变得易怒且情绪化。而且，不同的人对卡芬敏感程度不同，所以需要注意个人反应。在合理控制的情况下，适量补充可以带来积极效果10、小剂量的含有卡芬成分药物，如Excedrin，被用于治疗周期性头痛，其有效作用是因为它既包含缓解疼痛药物Acetaminophen（普拿疼），又含有阿斯匹林以及其他止痛药11，在体育运动中使用以获得额外动力与活力的兴奋剂12，并且是全球最广泛使用的心理刺激剂，因为它们改变了人们与周围世界互动方式13哈佛大学神经学家Charles Czeisler指出：“将Cardiovascular system结合起来，可帮助人类摆脱自然睡眠-清醒模式。”14《国家地理》评论说：“正是这种力量使人类从农业社会向工业社会转变。”15最后，由蒋晶津撰写，并由华丽志发布，此文旨在传播信息。如果文章内容侵犯了版权，请联系我们进行处理。此外，如果你想了解更多关于如何合理享受你的每一杯黑乎乎的小魔鬼，以及它们如何影响你的身体与心理状态，你也许应该考虑加入我们的社区，与其他热爱者分享知识和经验！