很多白领都喜欢喝咖啡，因为它会让人提神兴奋，而咖啡让人兴奋的主要原因就是因为含有咖啡因。咖啡因是一种生物碱，它可以有效地帮助我们消除疲劳，兴奋神经的功能。但有些人对咖啡因有不耐受症，喝了咖啡之后会感到心跳加速，兴奋异常，甚至影响睡眠，不得不放弃喝咖啡和茶的想法。

最近几年，一种「脱因咖啡」开始出现，它宣称不含 咔哒方，所以很多喜欢味道的人们跃跃欲试。但脱因咔哒方真的没有吗? 可以放心喝吗？ 脱因是怎么制作的？ 脱因是讲去掉了所有其他风味物质后剩下的纯粹香料的一种特殊处理方法。

脱因相比普通一杯多一个提取一杯后的过程。提取在烘烤前进行，用水溶出或用超临界二氧化碳溶出，然后经过这种处理，任何东西就能被去除掉。不过，这并不意味着它完全没有任何东西。如果你注意看脱果汁标签，你会发现它们通常包含1-5毫克某些成分。这三类方法在获取某些成分同时，也或多或少将剥离豆子中的其他风味物质，将其变为淡而清新的口感。

“脱果汁”和普通果汁有什么区别呢? 那么，“脱果汁”跟普通果汁有什么区别呢？ 首先是颜色上的差异。脱去了所有其他成分后，只留下了最原始、最自然的颜色，比如苹果红色或者橙黄色。而普通水煮时可能因为加入糖浆等调料导致颜色的变化。次之，他们重量也不同。在去除了所有添加剂后，被煮沸过滤后的饮品更轻，更低密度；而那些带有添加剂的则显得更加稠厚。

最后，还有一点：口感不同。在去除了所有添加剂并通过高温煮沸后的饮品中，只能体验到原有的自然甜美与新鲜气息；而那些带有添加剂、经过冷却和保存时间较长的大部分商业产品，其口感可能失去了原本所应有的清爽与甘甜，并且容易产生一种酸涩感觉。

总结来说，如果你想要享受到真正纯净无污染的水果味道，那么选择“脱果汁”绝对是一个明智之举。你只需关注那份简单、纯粹、健康，同时也是极具营养价值的一杯清澈液体，即使是在忙碌工作日里，也能给你的身体带来充足活力和满足感。

不过，有一些人对于“无污染”的概念存在误解，他们担忧使用化学药品进行精细加工是否安全。此类问题可以通过科学研究得到答案。一旦确保这些化学药品经过严格测试，并且被认为符合食品安全标准，那么即使使用它们也不会对我们的身体造成危害。不过，由于大众普遍对此持怀疑态度，因此生产者必须不断努力提高公众信任度，让人们相信他们提供的是健康可靠产品。

因此，无论你喜好哪一种，你都应该根据自己的需求做出选择。如果你追求的是那种简洁直接，没有任何额外配料但仍然保持良好质量的话，那么选用“无污染”的品牌就会是一个理智选择。你将能够享受到非常原始、新鲜和自然美好的饮食体验，同时保证自己的身体健康。这不是什么难题，只要了解清楚每个步骤以及每一步都会如何影响到你的生活，就可以做出最佳决策。