点击关注 每日精品杂志 咖啡行业交流请加 私人微信前街咖啡，微信号： (长按复制) FrontStreetCoffee 当人们选择咖啡、茶或能量饮料来提神时，他们实际上正在摄取一定量的咖啡因。那么，在摄入这种无色无味的成分时，人类大脑和身体会发生什么变化呢？1、大多数健康成人每天能够安全消耗400毫克咖啡因，这相当于5罐4盎司红牛能量饮料；2、摄入后，胃部首先吸收咖啡因，然后在1至2小时内进入血液循环；5至6小时后，身体才能消耗掉一半的咖啡因；3、研究表明，适度的咖啡因可以提升记忆力，但对未经依赖的人来说效果更为显著；4、适量的咖啡因能够增强集中力，但过量则可能导致烦躁感，从而产生反效果；5、通过抑制腺苷（Adenosine），促进多巴胺（Dopamine）和麸醯胺酸（Glutamine）的分泌，使人精神振奋，同时降低抑郁风险，并提高清醒度；6、一些研究指出短暂摄入了足够数量的咔氟尼，它们有助于立即减少食欲。不过，大部分研究显示，只有一些动物对这种影响敏感，因此，没有确凿证据表明长期饮用coffee有助于减肥；7、小剂量下的适当使用不会造成永久性伤害，但可能会瞬间增加血压并引发不稳定心跳状态;8.,高浓度含有的酶类物质刺激肠道蠕动，有助于排除体内毒素及废物;9.,大量补充可导致情绪波动和焦虑，对个体的心理健康构成潜在威胁;10.,对于患有周期性偏头痛的人来说，一种名为Excedrin的小药丸提供了一种缓解疼痛以及加速药效释放的方法。它除了含有缓解疼痛成分Acetaminophen外，还含有阿斯匹林与一种被称为Caffeine-Aspirin-Hydrocodone合成药物，以此作为止痛利器;11.,作为运动员常用的兴奋剂，也是全球最广泛消费的心理活化剂之一，因为它改变了人类感觉世界互动方式.;12.,哈佛大学神经科学家Charles Czeisler表示，将电流与caffeine结合，可以帮助人们逃脱自然睡眠模式，并摆脱由太阳光驱动的情绪周期.;13.《国家地理》评价cafeine说：“正是通过其力量，我们从农业社会迈向工业社会。”