咖啡本身是一种营养价值高、含有多种健康益处的饮料，然而当我们将其与牛奶混合时，这份美妙之物可能会变成一个潜在的健康危机。下面，我们将一一探讨咖啡加牛奶所带来的危害。

增加热量摄入

首先，加了牛奶之后，咖啡就变得油腻而甜厚，这是因为牛奶中含有较高的脂肪和糖分。一杯简单的黑咖啡大约只有几卡路里，但加入了一些全脂牛奶后，那么热量就会迅速飙升。长期过度摄入高热量饮品，对于控制体重、减少肥胖风险都是极为不利的。

引发乳糖不耐受症状

对于一些人来说，喝含有乳糖（一种易于消化）的饮品如牛奶可能会引起身体反应，如腹泻、胀气或疼痛。这些症状可以通过选择无乳糖或低脂肪酸性等类型替代产品来缓解。但是，如果你习惯了用全脂或半脱水粉制作你的日常早晨配方，你可能需要重新考虑你的饮食习惯，以避免这种不适感。

影响血糖水平

虽然单独喝黑咖啡对血糖水平没有显著影响，但是添加大量的人造甜味剂或者富含淀粉类物质如新鲜磨碎的大麦片以及烘焙食品中的糊精都会使得一杯原本清淡无害的小小乐趣转变成对血糖控制的一个威胁。如果你正在努力管理血糖水平或者患有2型 diabetes，那么应该非常谨慎地选择你的早餐配方。

不利于心脏健康

研究表明，每天摄入过多动物蛋白比植物蛋白更容易增加心脏病发作风险。这主要是由于动物蛋白中的饱和脂肪酸和胆固醇导致的一系列问题。在某些情况下，将它们放进同一个容器中，即便是在享受美好的早晨时光，也不能忽视这一点。

对口腔卫生造成负面影响

虽然许多人认为牙齿护理不是个人的责任，因为他们相信“我每天刷牙”，但事实上，一旦开始使用可怕级别的人造甜味剂，它们就成了噩梦。当我们将这些甜味剂融入我们的日常生活，比如在我们的豆浆中，就很难完全去除它们所有残留物，从而导致口腔疾病的问题发生起来了。此外，有些调料也包含细菌，而如果它们没能被彻底清洗干净，它们就会在嘴里滋生，使得口腔卫生状况恶化。

限制抗氧化作用

最后，让我们谈谈抗氧化作用的问题。尽管黑巧克力可以提供丰富的地黄素（一种强大的抗氧化剂），但当它与其他东西混合——尤其是那些并不那么有效地抵御自由基破坏力的食物——时，它们共同创造出的组合效果可能远远低于单独使用时。而且，由于添加了大量液体以稀释原料，所以实际获得到的营养成分也会随之降低，进一步削弱抗氧化能力。因此，在追求最佳结果的时候，要确保保持正确比例并且选用最优质材料，不要让混搭失去了基本功效。