前言：探索埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的奥秘

网友解答：耶加雪菲咖啡源自埃塞俄比亚的小镇，海拔高度在1700到2100米之间，是该国精品咖啡的代名词。关于埃塞俄比亚耶加雪菲是否为黑咖啡，答案是不是简单的“是”或“否”。耶加雪菲是一种咖啡豆品种，而所有不添加奶精或糖的咖啡都可以被称为黑咖啡，无论其来自何地。

网友解答：埃塞俄比亚是阿拉伯依卡咖啡的故乡，其历史可追溯至古代。在当地语中，咖啪被称作“Bun”或“Buna”，而且可能与古希腊文中的“Kaffa Bun”有关。哈拉尔地区早已发现了这种珍贵植物，并对其进行了加工。

网友解答：耶加雪菲（Yirgacheffe）是一种小巧型号的水洗阿拉伯依卡豆，以其独特香气和清新的口感闻名。它具有柠檬、花香和蜂蜜般甜味，以及柔软果酸和柑橘风味。

网友解答：在描述口感时，可以用以下文字：“有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般甜香气，柔和果酸及柑橘味，口感清新明亮。”水洗过程使得酸度更加明亮，同时带来红茶后调之类的情绪体验。而日晒处理则呈现出更醇厚果酸感觉，与水洗相较之下显得更加丰富多样。

网友解答：“同一品质下的微量差异，是自然因素所致，不仅限于时间、气候以及土壤类型，而且还包括小规模农场不同管理方式。”这类微小差异通常难以察觉，但它们共同构成了每一杯优质 咆哮者的独特风味。

网络用户提问：“世界上最好的coffee是什么？”

回答：“1. 埃塞俄比亚 耶加雪菲科契尔（Ethiopian Yirgacheffe Kochere）。”

网络用户提问：“阿瑞查coffee属于哪个品牌？”

回答：“Aricha 是一种产于埃塞俄比亚 耶加雪非山脉高海拔区域内的一个小众品牌。”

网络用户提问：“哪些cafe拥有低级别酸度？”

回答：“烘焙后的coffee beans会降低原有的酸度，所以最好通过颜色的变化来判断一个coffee bean是否含有较低水平的pH值，即越深色泽表示越低。”

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