我曾经好奇，哪些咖啡属于黑咖啡？网友解答说：黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。 黑咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、收成、储藏条件，消费国的烘焙技巧，都会影响到香味。

市面上存在的大部分 咔哈菲都属于黑咖啡。白咖啫是马来西亚的一种土特产，有着约100多年的历史。而所谓的黑咯费，是指掺杂其他物质或几种豆合并（不包括单品咆哀）。另一种做法是将高温炒制后的豆子煮成原浆，然后再烘干，这样做可以保留大量酵素和反式脂肪。

对于“什么是黑卡布”，网友解答称它就是指没有加糖和牛奶纯净无暇的地中海风情之城。人们常常用雀巢速溶，无需添加任何物质直接饮用，以此为乐。但据说这也有减肥效果，而且有人喜欢那种焦苦的情怀。不过事实上，对于好的卡布其内，并不是苦涩，而是一种独特的情感体验。

其实，对于“什么是黑卡普”的定义也很简单，就是一种制作方法，不含任何修饰，只有原汤。这意味着你需要经过研磨调整水温滤泡萃取后才算真正完成了一杯原汤。在这种情况下，加奶就变成了白色，所以我们更应该珍惜每一口那份原始感觉。

至于“商店里用的那个叫意式浓缩浓缩液”，则是在压力下进行萃取，可以说是一次精确控制下的抽取过程，用以创造出特殊的一口滋味。

最后，我了解到还有三种做法构成不同的壶型：传统滤泡式虹吸式电动式。在这些方式中，每一个都是为了追求最佳抽取效果而设计出来，但它们之间还是有微妙差别，其中传统滤泡式最为原始且简单，其工具需求最低，但在其中找到的是一丝不苟细腻与纯粹。

总之，我们对那些被误解了太久的事情，如同对待那片遥远未知大陆一般，即使它就在我们的脚下，那份距离让它变得神秘起来。如果我们能够真切地去感受它们，那么或许能发现更多关于生活的小秘密吧。