开设一家咖啡厅的总体成本可以分为多个部分。首先，装修费用通常占据较大比例，这包括墙壁、地板、灯光和其他内饰材料等。其次是厨房设备和原材料的购买，这些都是确保咖啡厅正常运营所必需的。雇佣员工也是一个重要因素，因为他们会在服务顾客方面起到关键作用。此外，还需要考虑租金以及可能出现的其他额外费用。

对于想要开设小型咖啡厅的人来说，面积约70-80平方米即可，这样做可以显著降低初始投资。在选择店面位置时，要避免位于嘈杂热闹区域，而应寻找安静舒适的地方，以便提供最佳消费体验。此外，每年的租金成本也不可忽视，预计需要支付10万元左右。

如果选择加盟路线，则资金需求可能更高，大约30-60万元。这其中包括加盟费用的收取，以及基础设施建设和店面装修等相关投入。不过，加盟模式能够减少创业风险，同时也要对合作伙伴进行充分评估，以确保长期稳定的合作关系。

成功经营一家咖啡店不仅涉及盈利，而且还要求严格控制成本并不断创新以提高效率与客户满意度。在上海这类经济发达城市中，虽然市场需求旺盛，但竞争同样激烈，因此必须进行详尽市场调研来确保成功。而在县城地区，由于消费水平相对较低，启动资金通常相对较少，只需准备10万左右用于租金，并根据当地特点调整装修和服务策略。

总之，无论是在大城市还是县城，都需要细致规划每项支出，并且保持灵活性以适应市场变化。如果你有兴趣开设一家一般性的咖啡馆，你可能需要准备10-20万人民币作为加盟费用，再加上5-10万元用于设备采购。具体金额将取决于门店地点大小及其品牌选择的情况。