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花魁咖啡背后的秘密与它的名字

2025-03-06 商业研究 0

在云南宾川县的一个偏远村庄,朱苦拉村隐藏着一段悠久而神秘的故事——百年古老的咖啡树林。这里是中国乃至世界最为鲜活而完整的咖啡业范例,具有极高的科研价值。然而,人们对这片历史悠久的地带了解不多,它背后又有哪些秘密?为什么被称作“花魁”?

1904年,一位法国名为Alfred Lietard的天主教田德能神父将从越南中部邦美蜀(Buon Ma Thuot)带来的咖啡苗种植于朱苦拉村天主教堂后墙下,这块土地自此成为中国最古老、且唯一在干热河谷地区传承了一百多年的农业形态。

随着时间的流逝,朱苦拉村成为了一个充满传奇的地方。在1948年,一场大雪几乎让这片古老咖啡林消失,但幸运的是,只有13亩幸存下来。这些树龄超过100年的老树,是我国现存波邦铁皮卡咖啡树龄最高的一批,其品质十分优异,并且具有极高的历史文物保护价和科研价值。

2008年,当地商人吴洪平发现了这个地方,并决定投资开发朱苦拉咖啡。他注册了“宾川高原有机农业开发有限公司”,建立了两个规模宏大的咖啡种植基地,并申请注册了“滨川 咔比”和“鲁地拉 咔比”两个商标。这次活动不仅促进了当地经济,也使得朱苦拉品牌效应得到了有效提升。

2010年,“宾川朱苦拉咔比”成功注册为“中国地理标志证明商标”。现在,这个品牌已经成为宾川响亮的一个响亮品牌,而朱苦拉旅游业崛起将成为改善和提热河谷地区生态环境、增加人民群众收入的一项重要举措。

除了经济意义之外,朱苦拉也是一处非物质文化遗产。当地居民通过土法初加工、制饮习俗,将这种豆子制作成浓郁醇香的小杯子香浓酒精度量出来每一杯都充满了传统文化意味。而这些习俗正如我们喝茶一样,是当地居民日常生活中的重要部分。

最后,在2017年6月15-17日,“首届云南大理宾川朱苦拉 咔比论坛”在这里举行。这是一个国际性的会议,不仅吸引了国内外专家及嘉宾,还包括国际、澳门地区12人,以及省州县政府各部门领导及负责人30多人,以及本村民众100多人参加。此次论坛主题内容涵盖传承保护百多年朱苦拉咆哮及和非物质文化遗产,以及科学发展其文化品牌致富山区彝族农户等问题,为大家提供了一场全面的交流平台。

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