首页 - 商业研究 - 了解巴拿马产地瑰夏咖啡豆档次划分 如何冲出瑰夏咖啡的特殊口感风味
【产地】:90+巴拿马瑰夏庄园,
【产季】:2013~2014
【品种】:瑰夏
【Level】: 39
【海拔】:1250m-1650m
【处理方法】:日晒
【风味】:强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。
【包装规格】:30KG/麻袋(生豆),5kg/纸箱(生豆), 125g/铁罐(熟豆)
ldquo;Percirdquo;这个名称派生于ldquo;perspectiverdquo;。ldquo;perspectiverdquo;本身的含义是观点、视角。而取名为ldquo;Percirdquo;意指在我们队这款咖啡进行感官实验的过程中,像往常一样进行整体感官评测的时候,突然感受到了一个独特经验的刺激,而这种感觉让我们对咖啡产生了不同以往的砍伐,引用这个单词的含义,取名为ldquo;Percirdquo;。提醒我们记得这是一款让我们刮目相看的咖啡。当我们第一次对这款咖啡进行盲测时候,我们很确定他们是埃塞俄比亚的日晒咖啡。而我们第一个挑出来的想法是这绝对不是瑰夏品种。瑰夏基础风味中有甘菊、橙子和茉莉香。但是对于展望,瑰夏的基础风味只是其中风味很小的组成部分,除此之外,它还有芒果、菠萝、角豆、香蕉、李子、红葡萄、蜂蜜、桃子、红珊瑚等等很多味道。
- 上一篇:一周之内咖啡的呼唤有多少回
- 下一篇:聚焦智慧探索40人论坛的启迪与力量
猜你喜欢
- 2025-03-11黑咖啡与银发真相之谜
- 2025-03-08陆游最有名的十首诗背后隐藏着怎样的故事和情感
- 2025-03-08探索李清照诗歌精华卧看蜂飞中的情感与意境
- 2025-03-08商业智囊团未来研究的先行者
- 2025-03-08从专业角度分析是否存在不在CSIC中也能成为核心论著的情况
- 2025-03-08余秀华最好的十首诗能否揭示她的文学风格
- 2025-03-08冰心的诗意世界五首短篇中的韵味与深度
- 2025-03-08全世界最著名的诗人-超越时空的颂歌探索史上最具影响力的文学巨匠
- 2025-03-082022武汉大学非全日制研究生我在这座古老而又现代的校园里找到了自己的节奏
- 2025-03-08了解和掌握商业研究的关键要素是什么