前言：咖啡上面的拉花是什么材料？网友解答：正常的拉花是用的纯牛奶，经过咖啡机的蒸汽打发成细腻的奶沫，再经过咖啡师使用一定的手法和技巧注入咖啡中形成图案。雕花，是用的巧克力酱、焦糖酱等有颜色的可食用的原料淋在有细腻奶沫的咖啡的表面，再使用雕花针画出各种好看的图案。

云南咖啡风味特点：人物手法创作艺术拉花

正常的拉花是用纯牛奶，通过高压蒸汽打发成轻盈细腻的奶泡，然后由经验丰富的心理师将其精心地注入到精心烹制好的浓缩咖啡中，以此来营造出独特而美观的地形图案。

雕花则是采用了多种色彩鲜明且可食用的原料，如巧克力酱、焦糖酱等，将它们均匀地涂抹在已经覆盖有轻盈乳霜的一杯浓缩 咖啡上，然后利用专门设计的小刀或工具来描绘出各种各样的图案，使得每一杯都具有独一无二的地理标志性。

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