我在哥斯大黎加布兰卡里瓦斯人处理厂的宝藏庄园品尝了黑蜜处理的哥伦比亚咖啡豆，这是一款名为Costa Rica Brunca Finca La Guaca Catuai Black Honey的精品咖啡。它来自于这个美丽国家，产区是布伦卡，生产者则是La Guaca宝藏庄园，由Régulo Gerardo Ureña Chacón先生和他的家人精心种植。这批咖啡豆生长在海拔1650公尺处，其品种为卡度艾（Catuai），烘焙程度适中，以浅烘焙方式烹制，并采用了蜜处理技术。

当我品尝这款咖啡时，我感受到了一股轻熟芒果和完熟浆果的风味，还有麦芽糖、奶油坚果、酒香以及果干等多样化的香气。口感方面，它带有一丝轻柔且略带酒香水果的酸质，而尾部则是混合着黑糖和香草的一种甜美感觉。我知道每个人的味觉都是不同的，所以“味觉”、“口感”和“香气”的体验会因个人冲泡习惯而有所不同。但无论如何，这款咖啡都被专业评测员认为具有卓越之处，是一款值得推荐的选择。

关于生产者的介绍，Régulo Gerardo家族已经在26年前开始种植咖啡。在他们位于Branca（布兰卡）产区的小小农场上，有一个名叫La Guaca的地方，那是一个据说埋藏着宝藏的地方，但直到现在也未曾被发现。这片土地坐落于Cerro de la Muerte和Cerro Chirripó山峰之间，一般海拔范围大约在1600公尺左右，这里的微型气候及地理环境造就了高品质的咖啡。此外，他们对生态环境非常重视，将原始森林作为遮阴来保护水资源及生态系统，同时进行野生动植物保育，并因此获得了有关当局颁发的地球蓝旗奖。

最令人印象深刻的是，Régulo先生及其家人不仅成为第一个在Branca（布兰卡）新兴产区获奖卓越杯（COE）的赢家，而且他们还证明了这一地区能够培育出世界级别优良的人参黄金。