当你感到心情愉悦，选择在蓝天下享受温暖的阳光时，你会发现咖啡的香醇与美味更加突出。这时候，与亲朋好友共度时光，聊尽兴趣的话题，让心情逐渐平静甚至感受到些许感动，这一切都源于随兴和喜悦。当你决定在这份良好心情中品尝一杯咖啡，那将是一次难忘的体验。而如果那杯咖啡是你自己亲手冲调制作出来的，那么这份体验将更加深刻。

为此，我们需要一些特定的器具，如咖啡豆研磨机、滤布式烹煮壶、咖啡杯、汤匙、专用糖以及其他辅助工具。至于烹调方法，有三种常见方式：虹吸式、滴漏式和滤布式，每一种方法都会产生独特的风味。

虹吸式：这是一个由两个球形容器组成的装置，上面连接着玻璃管，顶部有一个漏斗放置过滤布。在长颈烧瓶内加热水至沸腾，然后通过管道传递到漏斗上，与其中的咖啡粉接触后被抽取。待长颈烧瓶远离火源并膨胀后，由于压力降低，泡沫中的空气收缩，被抽出的咖啡再次落入长颈烧瓶，从而呈现出香醇口感。

滴漏式：这种方法在欧洲极为流行，同时也广泛应用于日本家庭。今天，大多数抽取器具已经转变为滴漏设计。在内部有一条沟槽底部开有三个洞，并铺上过滤纸，将适量的人数份 咔哒粉注入沸腾水中，是一种非常简单直接的手法。

滤布式：其实也属于滴漏的一类，只是在材料上稍微不同，上述所需的是过滤纸，而这个则需要使用绒布（绒布网）。首先对绒布进行一次冲洗并尽可能拧干，将起毛部分外侧摊平，再放入适量人数份 的新鲜生豆，用细口型壶从中央向外做漩涡状倒入，以使其完全浸湿并膨胀停止前，不断倒第二、三次开水，使其达到理想状态。此时表面已形成泡沫，在泡沫未消失前继续倒第三次开水，此时不得直接倒在外侧绒布上，这样就能制作出既香又美好的完美饮料了。