提高警觉性与注意力

咖啡中的咖啡因是其最著名的成分之一，它可以在短时间内提高大脑中多巴胺和腎上腺素的水平，这两种神经递质对于维持人的精神集中和兴奋状态至关重要。研究表明，喝一杯含有200-400毫克咖啡因的咖啡能够在20分钟后开始产生效果，并持续约4小时，使人更加警觉、专注，同时也能减少疲劳感。

改善记忆与认知功能

除了提高注意力的作用之外，适量饮用咖啡还能够促进大脑中的新鲜细胞生长，即所谓的大脑“塑造”能力。这意味着通过饮用咖啡，我们不仅能改善当前的情绪和思维清晰度，还能为长期记忆力和认知功能增添新的支持。此外，研究显示，大量消费者认为他们喝了咖啡之后，可以更好地处理信息并进行决策。

增加心脏健康

虽然过量摄入高浓度的咖啡因可能导致心跳加速，但适量饮用的中等浓度 咯付会增加心脏健康。它通过降低血液粘稠度来帮助预防血栓形成，并且被证明可以减少患冠状动脉疾病（CAD）的风险。然而，对于已经存在心脏问题的人来说，他们应该咨询医生以确定是否适合饮用含有较高剂量 caffeine 的食物或饮料。

控制体重

尽管对某些人来说，将油脂添加到热带风味奶泡沫或使用糖替代品可能会增加热量，但科学家们发现，一般而言，定期摄入一定数量的小份巧克力或者其他含有小金额甜蜜成分的食品，比如果酱、蜂蜜、香草精等，是一种有效的心情提升手段。而这些都依赖于一个关键点：控制份额大小。

减轻抑郁症状

许多研究指出，在适当剂量下， 咯付具有抗抑郁作用。在一些情况下，它甚至被视为自然补充药物来治疗慢性抑郁症。这种效果主要归功于它影响大脑内的一些化学物质，如去甲肾上腺素（NE）和多巴胺，以及其强化机制对行为反应循环系统上的潜在影响。当人们感到压力或焦虑时，他们往往需要寻找快乐来源，因此选择享受一次美好的时光——比如坐下来享受一杯温暖可口的手工制作出来的小巧提拉米苏蛋糕或抹茶冰淇淋配料，这种方式既满足了味蕾，也提供了一种放松身心的情境。