云南咖啡交易中心正式启航，打造全球咖啡现货交易平台

中新社云南普洱1月12日电 (缪超) 云南省政府宣布，自今日起，云南咖啡交易中心在普洱市正式投入运营。该交易中心旨在为全球采购商提供大宗原料咖啡和精品咔啡的现货交易服务。

云南咔啡交易中心是一个集信息、展示、拍卖、结算、仓储、物流融资等一体的“一站式”交易配套服务平台。通过电子信息技术，我们汇聚了全球范围内可供交易的咔啡资源，为国内外采购商提供一个信息公开、安全快捷、高效的采购环境。

值得一提的是，云南省是中国最大的咔啡种植区，其种植面积和产量占据了全国98%以上。在这一基础上，我们利用互联网技术创新，将传统拍卖模式升级为线上竞价（拍卖）和招标采购，这样不仅提升了交易效率，也扩大了市场覆盖面，让更多的人有机会参与到云南高品质咔啑的大宗现货贸易中来。

此举不仅能够帮助当地农民及企业挤出更高价值，还有助于改变整个产业结构，使我们从单纯的原料供应者转变为精加工领域的主导力量，从而提升整个行业附加值。

未来，该项目计划将建设一个完整的专业化加工园区，其中包括仓储区、初加工区、三次深度加工区域以及海关监管仓库等设施。此项目预计2020年将全面完工并开始运行，为国际交流与金融服务创造良好的条件。

总之，随着这个项目的一步步推进，我们相信会开辟出新的发展路径，为全球爱好者的味蕾带去全新的感受，同时也让我们的农民们能享受到更加丰厚的地理位置优势。