首页 - 咖啡商业研究

• SCAA标准手冲咖啡教程 Bonavita

  需要器材：Bonavita温控手冲壶、电子秤、随心杯滤杯、咖啡壶、滤纸、磨豆机 咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups...

  2024-11-21 0

• 火咦与火焦之间有什么区别吗它们各自的特点是什么

  在现代饮食文化中，各种各样的饮品层出不穷，每一种都有其独特的风味和功能。其中，火咦和火焦是两种非常受欢迎的选择，它们在口感、成分以及营养价值上都有着显著的差异。 首先，我们来谈谈“火咦好喝吗”。对于这个问题，答案取决于个人的口味偏好。火咦通常指的是含有浓郁香料和花草提取物的一种热饮，它能够提供舒缓心情、提高精神集中度等多种健康益处。许多人认为，一个好的火咦应该具有丰富而均衡的香气...

  2024-11-21 0

• Reg Barber Espresso 咖啡粉填压器

  所有的咖啡粉填压器 都可以更换不同的木材、底座形状、底座金属、底座直径大小或是把手的形状。 把手有以下四种不同选择： 高、高球型、矮和矮球型。 高把手的高度是 3 1/2" (89mm) 。 矮 和 球型 把手的高度是 3" (76mm)。这些都是包括底座的高度。 木制把手有非洲红纹木(African Rosewood) 、枫木 Maple (Eastern Canadian...

  2024-11-21 0

• Flat White咖啡已经成功征服了美国人的心

  一款来自新西兰的神奇咖啡即将彻底取代我们深爱着的卡布奇诺咖啡，你敢信?! 不久之前，纽约、洛杉矶和西雅图的星巴克连锁店正式宣布卡布奇诺咖啡即将下架。敢问“凶手”是谁?答案是：Flat White。 当澳大利亚人和新西兰人还在为谁发明了Flat White这一问题分庭抗礼时，Flat White咖啡已经成功征服了美国人的心。根据《每日邮报(Daily Mail)》报道...

  2024-11-21 0

• 沟通案例分析我的团队如何应对客户的误解问题

  在我担任团队领导的日子里，沟通案例分析一直是我处理各种棘手问题时的重要武器。有时候，我会遇到一些看似简单的问题，但实际上却需要深入的沟通技巧来解决。这次，我想和大家分享一个关于如何应对客户误解的问题的小案例。 故事发生在我们公司的一次重要项目中。在项目启动阶段，我们与一家大型企业签订了合作协议，他们要求我们提供定制化的软件解决方案。我们的团队经过几个月的辛勤工作，终于交出了第一版产品...

  2024-11-20 0

• 云南咖啡豆风味描述处理法品种口感特点庄园研磨度介绍

  中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析...

  2024-11-20 0

• 保山潞江坝庄园水洗云南小粒咖啡豆推荐_潞江坝庄园咖啡种植情况

  咖啡学老师韩怀宗说过：咖啡之学，博大精深，仰之弥高，钻之弥坚。咖啡界没有达人，也没有专家，更没有大师和教父，只有终生学习的学生，活到老学到老，学海无涯，唯勤是岸。咖啡万岁，多喝无罪！ 对于咖啡，我们能做的就只是长途跋涉的返璞归真。 随着咖啡的发展与盛行，当今时代的咖啡地位可以说与红酒有很多相同之处，不单只是葡萄酒对葡萄的原产地要求和咖啡讲求的种植环境的微型气候、土壤、海拔、年降雨量——·...

  2024-11-20 0

• 印尼苏门答腊林东Lintong产区蓝湖(Blue Batak)曼特宁蓝眼曼特宁

  专业咖啡师交流 林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座著名的火山湖泊，它是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北部一直到东部咖啡的特性风格会非常的大，而这款蓝色巴塔克就是林东产区咖啡最高等级的曼特宁。目前在托巴湖附近山区种植咖啡的是巴塔克(Batak)族而非曼特宁族，而Blue乃是因为其生豆外貌带有些许蓝绿色，而湖面又呈现一片清澈湛蓝，故称之为蓝湖(Blue...

  2024-11-20 0

• 浓缩时光咖啡的历史纹理

  浓缩时光：咖啡的历史纹理 咖啡，作为一种深受人类喜爱的饮料，不仅仅是因为它的香醇味道，更因其丰富而复杂的历史背景。从古代中东到现代全球化，每一段经历都为咖啡增添了无数故事和意义。 起源与传播 埃塞俄比亚：咖啡之乡 在遥远的地球另一端，有一个名叫埃塞俄比亚的地方，那里不仅孕育了人类，还孕育了世界上最著名的植物之一——咖啡树。在那里，一位牧羊人，据说是在14世纪初发现了生长在高山上的这颗神奇种子...

  2024-11-20 0

• 心理案例分析-深度解析揭秘人心之谜的艺术与科学

  深度解析：揭秘人心之谜的艺术与科学 心理案例分析是理解和解决人们心理问题的一种方法，它通过对个体或群体的心理活动进行系统分析，来帮助我们更好地认识人类心理世界。这种分析不仅涉及到理论知识，还需要结合实际案例，以此来验证理论的正确性，并且在实践中不断完善。 首先，我们要了解什么是心理案例？它通常指的是某一特定个人或小组在特定情境下的行为表现，以及这些行为背后的原因、影响和结果...

  2024-11-20 0