美国咖啡爱好者的日常饮用习惯显示了咖啡的普及程度。近年来，尽管消费者对咖啡品质的要求越来越高，但仍有五个关于咖啡的事实值得探讨。

01 咖啡的复杂性与葡萄酒相似

在True Colombia Travel提供的一次独特体验中，我们可以深入了解从豆子到杯子每一个环节。这不仅仅是关于烹饪技术，更涉及到种植、收获和烘焙过程中的微妙变化，正如红酒一样，每一步都能影响最终产品的风味。

02 饮用过度烤制或霉变咖啡可能危险

Piedrahita提醒我们，一些商业规模下的咖啡豆被发现含有霉菌毒素，这种毒素与癌症和肾病有关。因此，当选择购买时，应该避免油光闪闪且可能已经过期的豆子，并尽量选购单一产地的小批量供应。

03 咖啡果实可制作茶饮

除了作为浓缩液使用外，未经加工的干燥果皮还可以提取成茶饮料，它含有丰富抗氧化物质，并且在美容产品中也有一席之地。

04 哥伦比亚“生产区”超出想象

虽然El Eje Cafetero通常被认为是哥伦比亚最佳产区之一，但实际上Antioquia地区也是质量非常高的地带，而Huila以其高端产品而闻名，不轻易对外开放参观。True Colombia Travel为游客安排了一系列体验活动，如访问San Cayetano、Café Cocondo和Café Roldan等知名农场，以便更全面地了解哥伦比亚本土的文化和农业特色。

05 咕农们并不总能享受他们劳动成果中的佳酿

由于大部分出口的是优质商品，只剩下少数留给了种植者，因此他们往往只能享受最低档次的大众市场商品。而随着人们对于这个问题意识提高，现在市面上购买一杯好的咖啡变得更加容易，同时价格也逐渐趋向合理化。