在探讨中国古代是否曾养殖奶牛的问题之前，我们首先需要明确“奶牛”这一词汇的含义。奶牛通常指的是用于生产乳液和肉类的家畜，它们是人类历史上重要的食物来源之一。在不同的文化背景下，人们对于什么被称作“奶牛”的标准可能会有所不同。

在中国历史上的早期阶段，由于气候条件、地理位置以及当时的人类活动模式，牧业并未成为主要经济形式。因此，在很长一段时间内，人们并不需要或不太可能养殖专门用来提供乳制品和肉类的动物。然而，这并不意味着中国人从不接触过任何可以产生乳液或肉类的动物。

随着时间推移，当农业社会逐渐形成，并且社会结构变得更加复杂时，不同地区开始出现了不同的农业实践。这包括了对家畜进行饲养，以满足日益增长的人口需求。尽管这些家畜最初更多的是作为牲畜而非为其提供乳制品，但它们仍然扮演着重要角色。在这个过程中，一些地方也许已经开始尝试或者正在培育出能够产出较多高质量乳液的一种特定类型的家畜。

对于现代人来说，要想了解更具体的情况，我们需要深入考察史料和文献记载。例如，《诗经》中的《大雅·文王》，描述了一种名为“羊”，但它似乎并不是我们今天意义上的现代羊，而是一种更大的、毛发浓密的大型草食性动物。而且，有一些学者认为这种“羊”可能就是一种原始型的大型牲畜，即现在所说的水 buffalo（水牛）。

《山海經》这样的著作则记录了广泛的地理知识，其中包含了关于各种生物和植物的地方信息。如果仔细研究这些文献，可以发现其中提及到某些与我们今日所理解之家的相似的小型猛犸象等哺乳动物，这些都是能产出大量脂肪和蛋白质食品资源的事物。但是它们并不一定是为了直接以其产品而被饲养，而是在其他目的后方便获得这类产品。

此外，在中亚地区，那里丰富多样的草原环境使得适合发展牧业经济，同时，也促进了驯化野生动用的技术进步，从而导致了一系列新的生活方式诞生，比如游牧民族，他们通过移动来利用可耕作区域，然后将他们带来的牲畜放牧给那些区域。此举极大地扩展了人与自然之间关系，使得这些地方慢慢成为最早开始使用现代意义上的奶牛的地方，如突厘斯坦那里的Bactrian Camel（双峰骆驼），虽然不是传统意义上的水母，但也能让民众获取到必需品。

到了近现代，随着西方国家尤其是英国对世界范围内影响力的扩张，以及贸易开放政策的实施，对于来自欧洲、特别是英国本土新兴工业革命下的农场管理方法、优良血统选择等方面取得显著成就引起全球性的关注，包括在亚洲乃至东亚地区。在这个过程中，无论如何，都必须承认：即便在那个时代，对于现今定义下的"真正"信仰已非常远离真实情况，因为当时没有必要去把一个简单的事情变成复杂事务。当时如果真的有哪个地方有能力生产高质量材料，那么这应该是一个值得尊重的事实，而不是因为误解而产生分歧。

综上所述，从文献资料分析来看，没有确凿证据表明古代中国普遍存在专门用于生产大量高质量乳制品的“奶牛”。然而，由于地理位置和气候条件允许，以及随着时间推移技术创新不断涌现，有可能存在少量地域性的尝试甚至成功培育出了能够提供一定数量高质量乳液的一种特定类型家畜。不过这种说法依旧充满猜测性，并需要进一步考古学证明才能得到确认。