在咖啡历史悠久的土地上，巴西荣获世界最大的咖啡生产国之称，占全球三分之一的产量。这里是阿拉比卡(Arabica)的主要产地，其品质深受市场青睐。巴西不仅拥有丰富的咖啡资源，还有近40亿棵咖啡树和大量劳动力，是全球第二大咖啡种植国哥伦比亚人数的3倍。

此外，巴西圣多拜斯(Santos)地区以其优质咖啡著称，而这片肥沃土壤自1727年起便开始种植 咯。在当时，这一举措由一位名为Francesco de Melo Palheta先生进行，他从法国秘密带回了第一批咯种子。尽管面临频繁的地理灾害，但巴西仍然成为世界上最重要的咯交易中心之一。

除了巴西之外，还有其他国家也成为世界上的重要咕生产国，如古、哥、墨、印尼等。这些建立在南美洲与非洲的大陆间，它们共同贏成了地球上人们日常饮用的那杯香浓而醇厚的液体——精心烹制过后的那个金色液体——意大利浓缩鸡尾酒Espresso中的精华。