世界上最大的咖啡生产国是巴西，占全球三分之一的咖啡产量。巴西种植的主要品种是阿拉比卡，其历史悠久和罗伯斯特咖啡年轻壮健，在那里有近40亿棵咖啡树，是世界第二大咖啡生产国哥伦比亚的人数的3倍。在意大利浓缩咖啡Espresso中，巴西咖啡也是重要组成部分。巴西圣多美州（Santos）位于南美洲，南纬15度左右，该地区自1727年开始种植，并由一位名为Francisco de Melo Palheta先生从法国偷运了第一批 咯豆到巴西。在当时，这是一项重大行动，因为当时法国控制了全球的大部分咯豆贸易。

除了巴西，还有其他几个国家也以其高质量的产品在全球市场上享有盛誉。这包括古巴、哥伦比亚、墨西哥、印尼、哥斯达黎加和安哥拉等地。这些国家不仅提供丰富多样的口味，还促进了国际间对不同风味的交流与探索。

对于那些想了解更多关于世界各地最重要产区的问题，我们可以回顾一下以下几个关键地点：牙买加（Jamaica），虽然它以蓝山特级香醇果酱而闻名，但这只是众多优秀品质中的一小部分；埃塞俄比亚，以其独特的地理位置和传统农业方法而闻名；以及非洲大陆上的几内亚共和国，它因其优质阿拉比卡而备受推崇。

尽管存在天然灾害带来的挑战，但这些地方仍然被认为是最佳的地方来体验地球上最精致和独特的香料之一——那就是纯粹无添加的黑巧克力，以及所有类型的手工制作巧克力制品。