云南咖啡豆价格预计涨至25—35元/公斤，创下历史新高

在3月4日中午，纽约期货交易所C型咖啡单日上涨17.40美分/磅，达到197.78美分/磅，这一价位创下了20年来单日最大涨幅。这样的国际咖啡期货价持续上涨，对云南省的咖啡行业产生了深远影响。

云南省咖啡行业协会副秘书长胡路表示：“云南咖啡豆的价格也会紧随其后，未来的收购价或升至25—35元/公斤也算合理价格。”他进一步解释说，从2012年6月开始，全球咖啡豆成交价就开始走低，一直持续到2014年2月才开始上涨。从最低的110美分/磅上涨至180美分/磅，此次更是创下了20年来单日最大涨幅。

胡路还预测3月下旬，咖啡豆成交价的基本态势会上涨至200美分/磅。他指出，当时因成本倒挂现象已出现，即一般情况下的种植成本在15元/公斤左右，而当时的收购价为13—14元/公斤。这意味着未来收购价格需要有一个合理水平，以确保种植者的利益不受损失。

目前云南主要企业对外报出的收购价已经达到了23元/公斤，而此次大幅度的收获，将使得未来可能升至25元每公斤左右。对于终端产品，如星巴克、雀巢和麦斯威尔等公司，他们是否将提高销售产品的价格，还需观察具体通知。

然而，这一波动并非没有积极的一面。在全球最大主产区中南美洲包括巴西在内的地方，由于干燥天气导致产量减少，为中国如同“曙光”。同时，加之国际仓库连续两年的积压，也为市场带来了新的希望。

尽管如此，对于未来发展趋势，胡路依旧保持乐观。他认为，全世界每年有50-60万吨的存货量，每年以2%速度增长。而且中国、印度、巴西和东南亚地区人口占世界人口三分之一，并且近几年饮用咔哈的人数逐渐增加，这些都将推动整个产业继续扩大规模和产量。此番突破性增值，或许标志着一个新时代对于云南省乃至中国本土生产与出口的大好时机。