每日一杯：咖啡的恩赐与警示

网友指点：1、咖啡之饕，含有多种营养素。烘焙后的咖啡豆富含维他命B和烟碱酸，且包含游离脂肪酸、咖啡因及单宁酸等。2、皮肤之友，咖啡能促进代谢，活络消化器官，对便秘大有裨益。利用咖啡粉沐浴是一种温热疗法，有减肥效果。

每天几杯适宜？网友解答：一般来说，每天2到4杯适量饮用对健康无害，但过度摄入可能引起不良影响。不如偶尔享用，或许更为上策。此外，一定要注意时间，不宜在餐后即刻饮用，以免影响食物消化。一言以蔽之，无论冷热均应适量。

研究表明，即使是间断性饮用者，也能从中受益。这一点由来自日本的一项实验所证实。在该实验中，每位参与者分别尝试了普通或无咖啡因的5盎司份量，其后测量手指血液流量（血管扩张）变化，从而得出结论，即使偶尔饮用的个体也可获益于此。

那么，再思考一下，你是否已经了解了喝下那一口美味的液体背后的好处与需谨慎的地方？