探索咖啡的双重面：从埃塞俄比亚的起源到营养与健康的交汇，ios12体验中的小确幸

一、咖啡的益处 1.丰富的营养价值。咖啡含有多种维生素和矿物质，如B族维生素、镁、钾等。此外，烘焙后的咖啡豆还含有游离脂肪酸和单宁酸等。2.美容与减肥。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，可以促进代谢机能，有助于减肥。3.消除疲劳。咖啡因可以帮助改善心情，提高精神状态，有助于抵抗疲劳感。4.预防胆结石。一日三杯含咖啡因的饮料可降低患胆结石风险，美国哈佛大学研究表明，每天喝两至三杯的人对此具有更高抵御力。5.抗辐射效应。在印度进行的一项研究显示，一定剂量的咖啡因可以在老鼠体内有效地抵御放射线伤害，并可能应用于人类身上。6.多功能保健品。在传统医学中， 咖啡被认为具有护心强筋骨利腰膝开胃消脂活血化淤息风止痉等多种功效。而且，它还有利窍除湿增智慧之说。不过，这些保健效果需要进一步科学验证以确定其真实性。

二、过度饮用禁忌 1.避免同服茶叶与咖费。这是因为它们中的鞣酸会影响铁质吸收，使得铁质吸收率下降至75%左右；2.分散食用时间。此举旨在避免单宁酸影响钙质吸收，从而保护骨骼健康；3-9 同理，不适合孕妇、高血压患者、小孩以及患有消化系统疾病者长期大量摄取含有高浓度 caffeine 的饮料。

三、长期过量摄入副作用：即便是正常剂量下的频繁摄入，也可能导致身体不适，如焦虑不安、失眠及肌肉震颤，以及刺激胃液分泌增加消化性溃疝和糜烂性食道炎风险。此外，由於過量攝取會導致體內鈣質流失，因此對於缺乏足夠钙元素或運動不足的人士而言，更應注意控制飲用頻率與份量，以維持身體健康平衡。

四个被认证的心理反应包括兴奋过度（Hyperactivity）、焦虑症状（Anxiety Disorder）、睡眠障碍（Sleep Disorders）及其他相关心理紊乱。这意味着对于某些人来说，即使是通常认为无害的小剂量也可能造成负面影响。如果你感到自己对任何这些方面存在疑问或担忧，最好咨询专业医师或营养专家来制定个人的饮食计划并了解是否适合你的身体状况。