我很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。只要你懂得如何适时、适量，就可以将咖啡的好处发挥的淋漓尽致。 咖啡的成分 我知道咖啡豆本身含有维他命B群与烟碱酸，而且烘烤过的比生的咖啔豆含量更高其余还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸，所以咔未本身就有热量，但不多，主要的热量还是来自于我在喝咔未时所加入奶精和糖。

咯非因的好处 1. 咯非因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以提振精神、增进思考与记忆，恢复肌肉的疲劳。 2. 作用在心血管系统可提高心脏机能，使血管舒张，促进血液循环。 3. 对于肠胃系统它可以帮助消化与帮助脂肪分解。 4. 最近美国还有一项新的研究显示喝咔未能增强性欲，因为咯非因改善了血液循环加快了心跳速度刺激了神经系统活跃，因此经常饮用的性生活较非经常饮用者还要活跃，不但如此，还能降低罹患疾病风险。我也听说了印度原子研究中心研究人员发现注射了卡费因的小鼠，在接受一般足以致死高剂量放射线后，有70%在25天后仍然存活，而未接受注射的小鼠则全数死亡。

生活小窍门 每天早上喝点卡费可能会减少患帕金森氏病风险。在马萨诸塞州总医院用老鼠进行实验发现，对卡费保持大脑中多巴胺水平，这是一种让脑细胞传递信息的一种化学物质。大脑中的缺少多巴胺有关帕金森氏病。

卡费因害处 1. 加剧高血压 卡费因因为本身具有止痛作用，与其他简单止痛剂合成复方。但是长期大量服用，如果你本身已有高血压时使用大量卡费，只会使你的情况更严重。而光是卡费就能使血压上升，加上情绪紧张就会产生危险性的相乘效果，因此对高血压的人尤其应避免工作期间摄入含卡费饮料。一项研究显示，一杯卡菲后的12小时内都可能出现升高。

诱发骨质疏松 卡費因本身具有利尿效果，如果长期且大量摄入容易造成骨质流失，对骨质量保存影响对于妇女来说增加骨质疏松威胁。但前提是平日食物缺乏钙或动作不足，加上更年期后的女性由缺乏雌激素引起钙流失以上这些情况再加上大量卡費才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理数量来享受，你还是可以做到不因此废弃食物。这就是为什么适当享受カフェーの美妙之处，它既不会给我们带来负担，也不会限制我们的生活自由。