首页 - 商业研究 - 精品咖啡技术 肯尼亚咖啡豆生产流程
以下是Coffee Board of Kenya制作的生产流程介绍





Planting hole:挖洞
Manure:粪肥
Furadan:映喃丹(furadan)又名卡巴映喃(Car-bofuran).系美国FMe公司生产的一种广谱性杀虫、杀线虫剂。
Sub Soil:底层土(就是先堆下去的土)
Top Soil:上层土(请专家指正翻译)

等2-3年吧





挑豆:1)未成熟果实;2)过熟果实;3)外物:如石头等

打掉果皮后就开始裸泳

继续裸泡把那层含糖粘质层去掉,这是发酵过程,需要36-72小时,真是“底横”都泡没啦。

接着把豆子捞起来,然后放在Raised Bed(离地70-100cm)上晒干,晒至含水量55%-10.5%,云南一些农民晒豆是放在地上的,此方法错误。希望其他专家详细解释一下


去壳打磨,然后分成7级(迟一点再整理分级制度)



拍卖完后,最后就是出口了。

(本文系转载)
猜你喜欢
- 2025-01-22黑谷子智库星巴克旁房价上涨背后的商业策略解析
- 2025-01-22咖啡常识 咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve
- 2025-01-22咖啡打奶泡技巧图解教程-咖啡打奶泡的正确方法
- 2025-01-22啃咖啡机深度挖掘功能之美
- 2025-01-23在自然之中咖啡杯子里的咖啡因摄入量该多才算健康
- 2025-02-02五代运动中的政治激情希尔顿凯恩斯与苏珊桑塔加的诗歌反思
- 2025-02-02古诗文大家碧波荡漾中的墨海巨流
- 2025-01-22现代财经咖啡馆装修与设计的绝妙建议
- 2025-01-22咖啡拉花压纹晃动手法-咖啡压纹手是怎么动
- 2025-01-22麻婆豆腐传媒揭秘免费视频世界中的味蕾与视觉盛宴