新制湖南黑茶茶味浓郁，有霸气，涩后回甘；而陈年黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，统一壶茶泡上十数道而汤色无大改。

选用适用的沏茶器皿。湖南黑茶普通宜用紫砂用具、景德镇瓷器冲泡，若没有，也可用别的的容器替换。

要考究水质的利害。前人对沏茶用水的选定，考究活、甘、清、轻。自来水氯化物的气息非常重，可先将水储存在罐中，安排24小时后再用。

要留意茶叶与水的用量。每次茶叶用量几许，要紧凭据茶叶品种、茶具大小而定；其次，还与用户人群的饮用习气和年纪档次有着亲切的干系。

留意冲泡黑茶的水温。沏茶烧水，要大遑急沸，以刚煮沸起泡为宜，用如许的水沏茶，茶汤香味皆佳。冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多并且茶叶粗老，普通用100度的沸滚蛋水冲泡。

留意冲泡时间的是非。冲泡时间以茶汤浓度适用饮用者的口味为规范。普通讲，品饮湖南黑茶，冲泡时间宜短，普通大概2分钟摆布，冲泡黑茶的次数可达5―7次，跟着冲泡次数的增长，冲泡时间应得当延伸。冲泡时最佳先倒小批开水，浸没茶叶，随即倒掉，谓之洗茶，能撤除茶的尘垢和凉气，如许，烹出的茶水滋味甜蜜。再加满至七八成，便可趁热饮用，当喝至杯中剩三分之一摆布茶汤时再加开水二次冲泡，连续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，如许可使前后茶汤浓度相对匀称。