3月6日，是农历二月初二，龙抬头的佳日，“中国酒城”泸州将迎来年度盛事“国窖1573封藏大典”。届时，由《环球时报》社主办，泸州老窖集团协办的“1573年的世界与中国”大型研讨会也将召开，会议将邀请明史、全球化领域专家，就明末以来的世界与中国变革展开讨论，为当代中国和平崛起提供历史借鉴。 据了解，本次研讨会截取1573年的特定历史横断面，围绕在此前后发生在中国及世界的具有典型意义、能够映射出历史发展大势的代表性事件展开讨论，再现这个中国与世界开始发生实质性碰撞、融合的时代。本次研讨会议题将包括“中西现代化路径比较”、“白银货币化与世界变革”、“明清文化与中国现代化”、“16世纪国际格局与当代中国崛起”等。 研讨会举行的同时，酒城泸州也将迎来年度盛事，农历二月二日龙抬头的国窖1573封藏大典。 业内专家指出，而今的“国窖1573封藏大典”，已不仅仅是中国人传统文化与酿酒文明的真实再现，更是中国白酒行业的年度盛典，将展示酿酒行业慎终追远和敬畏自然的传统，并把这种传统内化为中国白酒的精神品质之一。届时，中国白酒行业泰斗将论道泸州，就酿酒行业的技艺传承和节气文化做精彩分享。