拿铁法

拿铁法，也称为意式浓缩，是一种传统的咖啡制备方法。它以其独特的香气和口感深受人们喜爱。拿铁法涉及将干燥过的咖啡豆通过高压热水冲泡，通常使用一台专门设计用于这种目的的小型设备——拿铁机。这个过程会产生两种液体：一部分是浓稠、富含油脂和微粒的大块浓缩（大块），另一部分则是清澈透明的小块浓缩（小块）。在制作拿铁时，一般会先倒入小块，然后再加入大块，这样可以控制每次饮用的咖啡强度。

法国推拉式

法国推拉式是一种较为复杂的手动挤压方式，它要求操作者拥有一定程度的手眼协调能力和耐心。在这项技术中，咖啡粉被放在一个金属筛子上，而下方则是一个重量沉甸甸的板子。当你慢慢地向前推动这个板子时，热水从筛子的顶部流入，将咖啡粉冲出并进入杯中。这项技术不仅能够提供出色的口感，还能让人体验到手工制作带来的乐趣。

温布尔顿法

温布尔顿法，又称为英式或纽约风格，是一种更为精细化且需要更多装备的一种做法。这项技术主要依靠两个不同的锅具来完成：一个用于预热，并用来混合初步提取出的“接吻”；另一个则用于最终一次性的充分提取剩余的精华。整个过程需要极高的温度控制能力以及对各种器具熟悉度。

杜西诺方法

杜西诺方法是一种与意大利相呼应的手工技艺，它结合了意式浓缩与美式泡沫打造出独特风味。此方法包括两步骤：首先使用意式浓缩机进行第一阶段提取，然后将其倒入容器中，再逐渐加入即溶糖或者甜品，并轻轻摇晃以形成泡沫最后倒入玻璃杯内。

冰滴咖啡

冰滴咖啡又名“卡普里诺”，是一款冷冻而非烹饪过后的无需加热就可直接饮用的冰淇淋类饮料，以其清新凉爽而受到广泛欢迎。在制作冰滴时，你需要先将牛奶冷却至接近零度，然后缓缓注入一股微量酸性乳制品如柠檬汁或黄油花椒汁，使得牛奶迅速凝固成像雪球一样的团状物质，即所谓冰淇淋效果。而后，用叉子捣碎这些团状物，使其变成既有着丰富口感又不会融化太快的小颗粒，从而实现了多层次、多维度的情感交付给消费者的目标。