美式咖啡虽然口味很淡，但是他的咖啡因含量却比其他的咖啡都要高。因为意大利咖啡萃取的时间比他要短，他萃取的时间比较长，咖啡因就都留在了咖啡里面。 虽然美国人最喜欢给自己的东西加上定义，比如咖啡，明明没有什么美国的特点，就要叫做美式咖啡，其实它只不过是最普通的咖啡罢了。他怎么普通呢?普通的太有特点了。比起其他的咖啡，他不够苦，因为美国人不喜欢吃苦的东西吧，他们在冲泡咖啡的时候最喜欢在黑咖啡里面加入很多水，那样出来的咖啡味道就会很清淡。 虽然口味很淡，但是他的咖啡因含量却比其他的咖啡都要高，为什么呢?因为意大利咖啡萃取的时间比他要短，他萃取的时间比较长，咖啡因就都留在了咖啡里面。冲出来的咖啡也不是我们见惯的棕红色或者是黑色，居然是像水一样的，几近透明，你几乎都不敢相信他居然是咖啡。 不过美式咖啡的讲究却很多，比如他每次冲咖啡装咖啡的杯子一定要干净，不能刚刚喝完这个就又喝咖啡，.一定要是干净的杯子，因为他们觉得只有这样才能不混进去其他的味道，保证了美式咖啡的纯正口感。豆子也要买最新鲜的，所以他们一次不会买很多，都只是买一点点儿，回去喝完了就又来买，咖啡豆不新鲜，跑出来的咖啡当然不好喝。美式咖啡加糖是可以的，毕竟不是每个人都喜欢喝清淡的东西，那么清淡的咖啡如果不加一点调味料，喝下去就喝水没什么两样了。不过，到底加调料好还是不加好，就看你个人啦。