12月21日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货的持仓数据显示了市场参与者的精妙博弈。非商业多头的持仓数略有减少，降至57,587手，较上周减少4,104手，这可能反映出投资者对当前价格走势的谨慎态度。而非商业空头则增加了460手至7,376手，这或许是由于某些分析师预测未来价格将下跌而采取的行动。相对地，商业多头积极扩大其在市场中的影响力，其持仓数增加3,574手达到了74,853手。这表明许多专业投机者和生产者相信未来咖啡价格会上涨，并准备好通过长期合约锁定更高的入场点。最后，对于商业空头而言，他们似乎并不完全认同这一看法，其持仓数虽然总体减少，但仍然维持在138,077手，与上周相比减少2,202手。

此外，在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场，也发生了一系列紧张且复杂的情况。在罗布斯塔市场中，非商业多头增强了他们的力量，上周增加4,411手达到47,909 手，这可能意味着一些投资者希望利用现有的低价机会进行购买。此外，不同观点导致非商业空头数量下降353 手至1,721 手，而这些变化也促使其他参与者重新评估自己的策略。此外，尽管存在一定波动，但商业多头继续展现出对未来价格上升趋势信心，他们加大了长期投资，比如增加3.652万只到43.155万只。然而，与此同时，由于前一段时间内出现了一些不确定性因素，使得部分专业投机者的行为变得更加谨慎，因此商业空头仅仅增减524 手至82.157 万只。

整体来看，从这次报告中可以推断出，无论是在阿拉比卡还是罗布斯塔市场，都有一种微妙但深刻的情绪流动，它们正在塑造着每个角色的决策以及整个市场的大致走向。