12月21日，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货市场呈现出微妙的调整趋势。非商业多头持仓数减少至57,587手，这一数字相较于上周的水平下降了4,104手，反映出投资者对未来价格走势的不确定性增加。而非商业空头持仓数则上升至7,376手，与上周相比增加了460手，这可能意味着一些参与者基于市场短期内可能出现的波动而采取了保守策略。

与此同时，商业多头持仓量增长显著，达到74,853手，上周新增3,574手。这表明专业投机者对于长期供需平衡和价格趋势有着更为积极的预测。然而，商业空头方面则出现小幅减少，其持仓量为138,077手，与前一周相比减少了2,202hand，这或许是由于这些投机者的风险评估发生了一些变化。

在欧洲ICEU洲际交易所罗布斯塔咖啡期货市场中，由于非商业多头增强其信心，他们推高了自己的持仓数量至47,909hand，比上周增加4,411hand。这似乎表明他们对市场整体走向更加乐观。不过，对于非商业空头来说，他们缩减了1个月内首次公开化操作中的规模，以至于其总共1个月内首次公开化操作中的数量从353hand降到了721hand。这说明尽管存在一定程度的悲观情绪，但这并没有阻止他们继续在这个领域进行活动。

最后，在罗布斯塔咖啡期货中 商业多方增强了他们在场上的力量，他们目前拥有43.155 hand，比去年同时要高3.652 hand。此外，虽然有部分人士选择退出这一位置，但大部分仍然坚守，并且已经达到了82.157 hand，比去年同时要低524 hand。这显示出尽管有些投资者可能感到不安，但整体看来，还有一大群专业的人士相信长远来看这是一个有利可图的事务。