在近年来，云南省标化院与普洱市质监局紧密合作，展开了一系列深入的研究，以便全面探索普洱咖啡的独特品质。他们前往了包括普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室以及云南思茅北归咖啡有限公司等重要地点，与当地资深的咖啡专家进行了交流，并举办了研讨会。此次调查涵盖了多个关键领域，包括品种选择、生长环境、采摘和初加工工艺，以及品质指标和相关安全标准。通过这种一手资料的收集，他们为推动普洱咖啡成为国家地理标志产品并制定地方标准奠定了坚实的技术基础。

作为一种享誉国内外口味与香气独特的饮料，普洱咖啡已经获得了全球市场上的广泛认可。目前，在全国范围内，云南是最大的种植区域，其产品出口到美洲、欧洲及亚洲30多个国家和地区，而国际知名品牌如雀巢和星巴克也在普洱市设立分支机构，从事经营合作。

为了提升云南省高原特色农产品——特别是 普洱 咔 啦 的品牌价值，并加快实施“质量强省”的战略目标，将开展地理标志保护申报工作，并建立一个符合国际标准的一套分级体系，这对于提升本土品牌具有重要意义。

据了解，未来的计划中，将有来自云南省标化院、普洱市质监局以及其他机构，如国家咔 啦 重点实验室、云南咔 啦 交易中心及普洛斯 质监综合检测中心等参与者共同努力。这项联合行动将包括对主要产区所产豆子的抽样检测，以及对主要品质指标进行研究分析，同时还将对其与其他类型豆子进行比较，以期于今年底完成所有的地理标志申报和地方标准制定任务。