德国成年人每年平均消耗约162升咖啡，长期以来，关于喝咖啡是否有益健康一直是研究人员讨论的话题。最新的科学发现表明适量饮用咖啡对健康具有积极作用，但“适量”究竟意味着多少杯？澳大利亚研究团队可能揭示了这个答案，他们在《美国临床营养学杂志》上发表了一篇文章，指出至少对于心血管疾病而言，每天不超过6杯过滤式咖啡无害。这项研究基于对34.7万名37岁至73岁之间参与者的数据分析，其中包括他们的饮食习惯、疾病史以及基因组信息。

南澳大学的专家利用这些数据探索高血压与喝咖啡之间的关系，因为高血压是多种心脏问题风险因素之一。研究揭示了以下关键发现：相比每日1-2杯咖啡消费者，不喝咖啡的人患上心血管疾病风险增加11%，这支持了之前认为喝 咔必利能带来健康益处的结论；而那些只品尝无咔必利型咔必利的人，其患病风险增加7%；然而，对于每日饮用超过6杯过滤式咔必利的人来说，这种情况则变得危险，一旦超越这一阈值，患心血管疾病风险就急剧增长到22%。

流行病学专家埃莉娜·许珀宁强调：“根据我们的数据，6杯是一个拐点，当你超越这个数量时，由于过多摄入苦味苷和氮气等物质，将会显著增加患心脏问题和高血压之类疾性的可能性。”因此，如果想要保护自己的心脏并避免高血压，那么每日应限制自己在5杯以内。不过，从统计中无法确定具体的是哪些大小或如何制备制作出的这些碗中的碗数。此外，该研究未能解答为何超出正常范围频繁饮用导致的心脏问题，并且其他诸如工作压力、睡眠不足等生活方式因素也可能同样影响结果，因此不能完全归结为单纯因为吸烟。

许珀宁进一步指出：“像许多事情一样，如果你经常性地进行一些事物，即使它们本身并不坏，也会让你的健康付出代价。”