提高认知功能

咖啡中的咖啡因是一种自然的中枢神经系统刺激剂，能够通过影响大脑中的多个化学物质来提高注意力、记忆力和反应速度。研究显示，适量饮用咖啡有助于减少疲劳感，让人在工作或学习时保持更好的精神状态。此外，咖啡还能促进新大陆的生长，这对于改善记忆力和思维清晰度至关重要。

抗氧化作用

咖啡含有丰富的抗氧化剂，如维生素E、B族维生素和多种酚类化合物等，这些成分能够中和自由基，从而保护细胞免受氧化损害。长期饮用抗氧化性强的黑巧克力的浓缩品——浓缩咖啡，有助于降低患心脏病、中风等疾病风险。

促进运动表现

在运动前饮用一些含有较高比例的卡路里但不太甜味道较淡的一杯浓缩咖啡，可以提升体力并提供持续能量。这种效果是由于碳酸水溶液中所含有的糖分可以迅速被身体吸收，为肌肉提供必需能量，同时也增加了血液循环，以帮助输送营养到肌肉组织。

减少死亡风险

一项由哈佛大学进行的大规模研究表明，每天喝一到两杯无糖黑色或深褐色的烘焙过的 咔 啦（即“每日一至二杯”）与减少总死亡率相关联。这可能是因为这些类型的人群往往具有更健康生活方式，比如更多地参与户外活动，并且通常摄入更多植物性食物。

改善肝脏健康

研究指出，适量饮酒（包括可乐精制为一种非酒精性的替代品）的女性比不喝者的寿命要短，而这可能与某些女性特定的健康问题有关。在此背景下，一份科学家建议将茶叶作为一种选择，因为它拥有类似于红酒对心血管健康正面作用，但不带来同样的负面副作用。此外，它还可以增强肝脏功能，使其更有效地去除毒素，从而支持整体身体健康。