在历史长河中，中国作为世界上文明古国之一，其文化、科技、经济等各个方面都有着悠久的发展历程。其中，饮食习惯也随着社会进步和农业技术的发展而不断变化。牛奶作为一种营养丰富且对人体健康有益的食品，在中国古代究竟何时被广泛食用，这是一个值得探讨的问题。

首先，我们需要了解在古代，牛奶是否存在于中华民族的地理范围内，以及当时的人们是如何获取这些乳制品的。在中国北方，由于气候条件适宜牧业发展，所以早期就已经有了较为发达的畜牧业。而南方则由于气候湿润，不太适合放牧，因此在很长一段时间里，南方地区对于乳制品尤其是牛奶的需求相对较低。

然而，即使是在北方地区，因为种植粮食仍然是农耕文化中的核心活动，而不是养殖动物，所以最初获得乳制品如牛奶可能主要依靠狩猎或贸易手段。这意味着早期的人们并不直接从家畜那里获取这些产品，而是通过与其他部落或商队之间的手续来获得。如果说在某些特定区域或者少数族群中确实存在了初级形式的牧业，那么这种情况肯定不会普遍，并且也不会形成大量生产和分销体系。

到了汉朝之后，由于地理环境和政治形势导致了一定的人口迁移与融合，对外交流加剧，特别是在西域边境地区，对外贸易更加频繁。因此，在这个过程中，有可能会有一部分乳制品流入到华夏大陆内，但这更多的是因为战争、贡物交换等原因，而非本土化工艺或规模化生产。

不过，从史书记载可以看出，当时人们对“羊角”这一词汇进行描述，其中包含了相当数量关于水产类及兽产类食品的情况。例如，《山海经》记载：“羊角之肉可作饼”，这里指的是制作饼干所需的一种材料，也许正好是一种加工后的乳制品。但具体来说，这是否就是我们现代意义上的“牛奶”，还需要进一步考证。

到了唐朝以后，再次出现了比较重要的情况。在唐朝末年，一位名叫马荣的人，他利用自己掌握的一套技艺，将野生草原上的牲口驯服并开始进行小规模化放牧活动。这一行为不仅开启了一条新的生活方式，也为后来的农耕与养牲结合提供了前提。他通过将游动性的草原资源固定下来，以此实现土地利用效率提升，同时也为家庭提供额外收入来源，使得地方性的小型牧场逐渐形成并扩展至周边区域，从而间接促进了居民消费新鲜事物，如新鲜出炉但未经过多样化处理（如酿造成酒）或保存（如晒干成粉）的液态蛋白质——即我们今天所说的“纯净”的牛奶。不过要注意的是，即便如此，这并不代表整个国家都能轻松获取到高质量、新鲜度极高的大量纯净牛奶，因为那样的工业水平尚未完全建立起来，而且还有很多其他因素限制它的大范围推广使用。

总结来说，要追溯中国古代何时有牛奶，我们必须理解当时社会经济结构以及相关技术水平。在一个以农业为基础、文明程度日益提高的大国内部，每一次重大变革都伴随着不同形式的事物进入普通民众生活中的机会。当天文学观测技术突破带来了新的知识；当交通运输工具改善使得商品流通更顺畅；当技术创新带来了新型工具和设备，那么我们的饮食习惯必将发生巨大的转变。而对于具体哪一年或者哪个时代成为大众享用的起点，则需要更详尽、系统研究历史文献资料才能准确判定。此刻，让我们继续深挖历史底蕴，用学术严谨去寻找答案，为这篇充满神秘色彩的话题找到最终解答吧！