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在大自然的怀抱中摩卡与冰红茶的故事请问这两种饮品究竟是如何在我们的日常生活中交织成一段美妙篇章让我们

2025-01-04 咖啡豆价格 0

你可能对摩卡这个名字感到好奇,它在咖啡文化中扮演了多种角色。首先,在欧美的咖啡馆,如果你点一杯摩卡,那么服务员会给你一杯巧克力酱和奶油调味的花式咖啡,这种饮品深受女孩子喜爱。

其次,在一些拥有手冲精品咖啡的地方,如果你点的是单品“摩卡”,这通常意味着是用特定的摩卡豆做成的一杯纯净黑咖啡,体验真正的单品风味。

再者,如果在网上或者购买烘焙好的咖啡豆,你可能会遇到所谓的“摩卡”——一种指产自埃塞俄比亚哈拉尔地区的高质量咖啡豆,带有迷人的天然果酸风味。

历史上,十五世纪时期,当中东非国家开始向外运输时,“摩卡”成为红海附近主要输出商港。当时所有集中于此地再出口的大部分非洲咖啡都被称为“摩卡”,尽管现在新兴港口取代了它的地位,但这些产地依旧保留着“摩卡”的名号。

最后,不要将使用“摩卡壶”制作出的饮料与普通意义上的“摩 卡”相混淆。虽然它们都是源自同一个词汇,但实际上是两码事。“Moka壶制作出来的是意式浓缩或强压缩而不是‘Mocha’”。这是因为Moka壶采用蒸汽压力原理萃取出最精华的部分,有着悠久且丰富的人类历史。

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