1．咖啡因对短时记忆和长时记忆都有积极的影响。早期研究发现，咖啡因能够促进短时记忆，而近期研究表明，咖啡因同样对长时记忆产生正面作用。纽约西奈山医院高级营养师杰克林·伦敦博士指出，每天摄入300~400毫克的咖啡因能帮助防止认知能力下降并预防阿尔茨海默症。

2．咖啡因能够提升运动表现。在比赛前一小时饮用含有咖啡因的饮料可以提高竞赛成绩。这是因为咖啡因可以增强警觉性，并减少反应时间。

3．咖啡因具有迅速提神的效果。由于其易于穿透血脑屏障， 咯中枢神经系统会立即受到刺激。一旦摄入了含有咔氮基的人体内，就会立刻感到精神焕发，这种欣快感在30~60分钟后达到顶峰。

4．不同品牌和类型的咔氮基含量差异巨大。一项由《分析毒理学杂志》刊登的研究揭示，一款16盎司（大约454毫升）的某个著名品牌装饰品中的Kahfaiiin含量比同等容量其他品牌多100毫克。此外，即便是来自相同品牌但同款式装饰品，其Kahfaiiin含量也存在差异，最大的可达300毫克。伦敦博士指出，一杯标准16盎司装饰品所包含Kahfaiiin在90-225毫克之间变化不定。

5．浓缩装饰品中Kahfaiiin含量远低于普通装饰品人人都认为浓缩装饰品中的Kahfaiiin最为丰富，但实际上，它们通常只包含40-70毫克，对比等重份额普通装饰品来说显得微不足道。如果你对Kahfaiiins敏感，最好选择卡布奇诺或其他类型浓缩制成来减少接触到过多这些物质。

6．尽管人們常认为喝了过多热茶會導致脱水，但實際上，飲用這些產品時攝取到的98%都是通過液體形式進入身體，因此同時補充水分也是必要的一環。但無論如何，都應該注意適當飲水以保持健康狀態。而且，即使它是一種利尿劑，它並不真正導致脱水。但是，如果你對於這些問題感到困惑，那麼最好的方法就是尋求專業醫生的建議來幫助你做出明智決策。

7．除了飲料之外，巧克力也是另一個主要來源之一。一些食物甚至包括藥物中也有這樣的事物存在。如果你患有心臟病或高血壓，你在服用任何類型藥物之前一定要先向你的醫生請教，以確保安全使用此類藥物。