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黑谷子智库深度剖析Luckin Coffee与Coffee Box未来或将重塑咖啡界格局如同大宗现货

2025-01-06 商业研究 0

黑谷子智库深度解析:Luckin Coffee与Coffee Box,未来或将重塑咖啡界格局,如同大宗现货交易平台般激荡市场,反复提问:它们是否能成为咖啡行业的摩拜OFO?

当星巴克疲于应付一系列挑战时,国内两个新兴品牌——Luckin Coffee(瑞幸咖啡)和Coffee Box(连咖啡),以外卖服务为特色的迅猛扩张,让人不禁联想起共享单车和出行领域中的摩拜OFO。特别是Luckin号称携10亿资本入市,其在短时间内在全国多个城市开设了525家门店,完成订单数约300万单,销售咖啡约500万杯。

然而,即便如此快速的增长也带来了新的问题。例如,如果我们假设其按匀速开店,那么其店均日销售量估算值为127杯,一般来说如果经营得当,会在半年内累计同店增长20%-40%左右销售额,并最终趋于稳定。但实际情况中,由于首次免费活动参与率高达95%,以及推送好友下单获得一杯免费咖啡的活动参与率仅有10%,实际销量可能低于364万杯。这意味着尽管理论上他们拥有潜力,但实际运营仍面临严峻挑战。

此外,对于传统品牌而言,这种模式更像是一个巨大的变革,它改变了消费者对品质、体验和价格的预期。而对于新兴品牌而言,它们需要通过不断创新来弥补自身在产品研发、供应链管理等方面的不足,以及如何有效利用数据价值的问题。

五力分析模型表明,在竞争对手间竞争力的角度看,LB由于跨越了两大行业,其核心竞争力显著落后;供应商议价能力方面虽然灵活性较强,但第三方配送模式存在风险;入口供应商方面APP模式投入大但回报可观,而微信小程序则相对稳健。此外,不可忽视的是广告营销、运营成本、固定资产及客户补贴将成为未来的四大成本组成因素。

总之,我们可以看到LB虽然展现出一定的市场潜力,但为了实现这一潜力,他们必须解决当前面临的一系列挑战。无论是产品研发还是供应链管理,无论是市场拓展还是数据价值挖掘,都需要LB采取更加积极主动的态度去迎接这些挑战。在这个过程中,也许能够发现更多关于双寡头结构下的合作机遇,同时也要准备好应对那些可能出现的问题,以确保自己的长远发展。

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