在咖啡的迷人香气中，我们发现了一个充满争议的话题——长期饮用咖啡对身体究竟有多大的影响。正如徐志摩在他的诗作《月夜》中所描绘的那样：“一轮明月挂天上，遥映银河无际涯。”咖啡，就像那轮明月一样，既能带来宁静与美好，也可能隐藏着未被察觉的暗面。

首先，让我们探索适量饮用的积极影响。在《晨曦中的花朵》里，徐志摩提醒我们：“每一朵花都需要阳光和雨水。”同样，每一杯咖啡都需要适度的摄入量。当我们的体内恰到好处地吸收了咖啡因，这种物质便能够唤醒我们的注意力，使记忆力更加敏锐，加速反应速度。而咖啡中的抗氧化剂，如多酚类化合物和维生素E，则是细胞保护队伍中的坚强战士，它们阻挡着自由基带来的伤害。研究显示，适度饮用咖�斯还与降低患心脏病、中风、2型糖尿病以及某些癌症等慢性非传染性疾病风险相关联。这就像是徐志摩笔下的“山川之美”，即使是在最为荒凉的地方，也藏匿着生命之源。

然而，当我们忘记了控制自己的喝法，而是陷入了一种过度追求刺激感的循环，那么问题就出现了。在《夏日里的梦》，徐志摩写道：“梦境悠远而不真实”。过量摄入咖啡因会导致神经系统兴奋、心跳加快甚至失眠，而长期大量饮用则可能引发依赖性和戒断症状。有些人对于咖啡因更为敏感，他们可能遭受胃肠不适、焦虑、头痛和心悸等苦果。此外，还有一点值得关注，即高浓度的咖啡因摄入与骨质疏松风险增加有关。

总结来说，适量饮用可以带来一些益处，并且减少患慢性非传染性疾病的风险。但在享受这些好处时，我们必须保持警惕，不要让它成为一种过分依赖或滥用的途径。每个人对于咖啡因耐受程度各异，因此应根据个人的情况来确定最佳摄入量，以避免消极影响的发生，就像选择最合适的一份礼物给予自己一样重要。