我是谁，决定了我今天要喝哪一种咖啡？是谁在全球成千上万种咖啡中挑选了今日的咖啡给我饮用？这个问题引领我深入追踪其来源，我认识了一位艾德·考夫曼，他是老乔咖啡公司采购部门的负责人。谈论咖啡时，他的眼神与他人提及久别重逢的女友无异。他细致地描述着每一杯 咔哒声响起，就像高级餐厅侍酒师一样。“记得有一次，那杯咔哒声中的香气，如同奇幻电影《巧克力工厂》中的永恒甜点，每一次呼吸都释放出层次丰富的香味。”与他仅仅聊过几分钟，我便对这位对这种棕色液体如此热情的人感到深深感激。我或许无法完全领略其中微妙之处，但在某种程度上，我知道艾德凭借他的知识和经验，为我精心挑选最好的那一款，是因为他如此努力地筛选，所以当我点单时，没有多想。这就是为什么人们难以持续感激的心态，以及感激之情需要刻意维持：因为当别人为你完成一切，大部分工作你几乎看不到。

随时保持感恩之心，艾德明白并非每个人都能理解咔哒声中所蕴含的微妙口感。他曾经在一个比老乔更加强调艺人的手艺的地方开始他的职业生涯，“我们的顾客会走进说‘我想要一杯咔哒’，然后我们必须问‘好，你想要哪一种？喜欢什么风味？’他们回答说‘随便，只要有就行’”。我了解那种感觉，有时候你只需要“他妈的一杯”就足够了。正如许多沉迷于此事的人一样，艾德认为星巴克烘焙过头，让它变得苦涩，不见分晓。“只有在极度缺乏这份美味的情形下才会去星巴克。”然而，我下定决心：要更懂得品味，这样才能对待这样投入上千小时制作出来的小小珍宝——而不是像狗吱吱叫般匆忙享受。

不要匆忙度日，我想起当初参与感恩项目刚开始的时候，我曾打电话给史考特·贝瑞·考夫曼，他既是一名作家也是研究人员，在宾夕法尼亚大学开设过关于正向心理学和感恩课程。我需要一些关于感恩科学背景知识。 “感恩与活在当下关系紧密，它让很多事情似乎都可以办得到，”史考特说，“这是需要专注与品味。感激能够改变我们的时间观，让时间慢下来，使烦躁消失，或至少暂且消失。”

重点是我，如果不停留于现在，一切都会被忽视，就像练习心理学家所说的“品味冥想”。让我尝试将这饮料放在舌尖停留20秒，这听起来可能并不长，但为了不让艾德等待（只要你认真思考，每秒钟都是宝贵），这些20秒却显得格外重要。在这过程中，我专注体验到这些液体带来的黏性、酸度、苦涩……是否还有杏桃香呢？

跟着艾德一起品尝完已经过去了一周，那天早晨过得很糟糕。一切都是辛勤付出的结果，即使戴隐形眼镜也花费三分钟，让我的眼睛似乎宁死也不愿眨动。而拿保温壶准备出门，却浪费两分钟找盖子。我家里至少有七个大小各异、形状各异的盖子，而没有通过这一场即兴智力测验找到正确的一个。

稍后，当抵达地铁月台的时候，看着那班车进入黑暗隧道消失。我知道，这些都是小事。但生活里的琐事积累起来，也能让我内心焦虑加剧，用掉90%以上的心情烦躁额度。不过既然进行了这个关于坚持做好事情和冷静下来的事实检查计划，不妨来练习一下真正意味着“谢谢”，让自己冷静下来，所以站在月台上提醒自己：首先，没有在地铁楼梯跌倒，那可能会导致锁骨断裂；电梯也没象自由落体般坠落，那可能会让我脑震荡；我的卡片里还剩足够钱让我通过闸机，并未卡住。

重点是在提醒自己多么幸运，要努力提醒自己这一切都不容易。此刻，在大脑内建负面思维力量面前战斗，这个能力或许可以帮助旧石器时代的人保命，可是在现代只能让我的心情糟糕。因此，对抗这样的负面思想，我们需要积极策略。在药店排队快轮到自己的时候，或是在登机口旁边不必走半英里，还经过冰淇淋店时，都应该意识到自己的幸运，并且大声宣布：“今天真是太好了！”或者“我很高兴没有等太久！”

最近读到了美国诗人布莱（Robert Bly）文章，说如果小时候膝盖擦伤破皮，母亲就会说“你要非常珍惜，因为没有摔断腿。”那个时候听到觉得很气恼，现在才理解母亲的话背后的智慧。当今世界里，我们常常忘记那些简单但又重要的事情，比如自信满满地说“我很幸福，因为这里有免费Wi-Fi”。

来源：

旺报

作者：

A. J.贾各布斯/《纽约时报》畅销书作者