我是谁，决定了今天我要喝哪一种咖啡？是谁在全球成千上万种咖啡中挑选了本日咖啡给我喝？这个问题让我在追本溯源的过程中前进了一步，我认识了艾德．考夫曼，他是老乔咖啡公司里的采购主管。 他聊咖啡的神情就和其他人聊起失联已久的女朋友一样。他描述咖啡的时候会用很多细致比喻，就像吊书袋的侍酒师一样。“我还记得那么一杯咖啡就像奇幻电影《巧克力工厂》中美味持久的糖果一样，层出不穷的香味在我的口中不断爆发。” 我们才聊了几分钟，我就已经很感激艾德对这种棕色饮料如此热情。 我或许无法完全体会微妙的口感，但在某个程度上，我知道艾德靠他的渊博知识能为我挑选出最好的咖啡，就是因为他这么费尽心思地筛选咖啡，所以我点餐时才完全不需多想。这就是为什么大家很难时时维持感激，为什么感激要如此刻意：因为当别人替你把事情都做好了，其实大部分的功夫你都看不到。

时间流逝，我们坐在自然之中的小屋里，一壶雪菲 咆哮着自己的香气。我轻轻品尝，每一次呼吸都是对这片土地、这颗星球的一种赞歌。我意识到，即便是在忙碌与烦躁之际，也有无数的小确幸值得我们去珍惜去感恩。

“我们的客人会走进来说『我要喝咖啑』，然后我们就问他们想要什么风味？”艾德回忆道，“有些人只是随便点一个，不经意间忽略了这份精心准备。”

但是我下定决心，要更懂得品味。每一杯雪菲，都是一次探索，一次沉浸于自然之美。一旦领悟到了这一点，那些繁忙而匆促的心理状态就会慢慢淡化，而真正生活其中所带来的幸福，则将显现出来。

提醒自己有多幸运，对抗那些负面思考力，让自己冷静下来，这对于保持心理健康至关重要。在这个快节奏、压力山大的时代，我们需要更多这样的正念练习，以平衡内心世界，让生命更加丰富多彩。

所以，当你举起那杯温暖而芬芳的小小礼物，与自然融为一体时，请记住，无论你的生活如何变迁，你总可以找到那份简单而深刻的情感——谢谢这一杯雪菲，它让一切开始。