以前，我热爱咖啡，现在，我开始深刻理解如何享受每一杯咖啡。你是否已经学会了如何真正地品味你的咖啡？今天，小编将分享一些不可忽视的咖啡小知识，帮助你提升自己的咖啡技艺！ Tip 1-单向排气阀，不是闻香孔 小编要提醒大家，当我们在购买咖啡豆时，不要通过挤压包装上的洞来吸取香气，这样做会影响风味。单向排气阀用于释放二氧化碳，而不是用作闻香孔。 Tip 2- 咖啡豆储存的秘密 大家知道吗？最佳储存方式是在阴凉干燥的地方，将未开封的新鲜咖啡豆密封后放在那里，并尽量在一个月内饮用。这有助于保持风味并防止氧化。Tip 3-新鲜度与保存期限不等同 新鲜度比保存期限更为重要，因为它直接关系到口感和风味。如果你拆封了豆子，最好在一个月内喝掉，以确保最佳口感。Tip 4 – 咖啡因含量与品种相关 如果你对心悸或睡眠问题感到担忧，建议选择阿拉比卡豆，它的含有咔 啦因较低。此外，水温和萃取时间也会影响到过量或过少摄入咔 啦因的情况。Tip 5-精确比例：15克粉、225克水 最佳比例是15克高品质的粉末配以225克温水进行冲泡，可以根据个人喜好适当调整。此外，浅烘焙需要更多水分，而深烘焙则可以使用较少。但这只是一个基本参考点，每种不同类型都可能需要微调。

Tip 6 – 品尝层次：酸甜苦三位一体 在理想烘焙下，每杯优质的黑色饮料都会展现出丰富而平衡的酸甜苦三位一体，这正如红酒般醇厚多层次。在新鲜且恰当烘焙下的高品质beans表现出的果酸带有淡淡甜意，是一种独特美妙之处。而如果不够新鲜或者萃取过多，则可能导致尖锐或不愉快的感觉。

Tip 7 – 水温调节：85℃至95℃之间 根据不同的工具和喷头，你可以通过调整温度来找到最适合每个特定bean 的条件。这包括从85至95摄氏度之间（冷萃除外），以避免让某些bean 呈出涩味或过度苦涩。

Tip 8 – 研磨技术：掌握粗细程度 每一次研磨，都应该考虑冲煮时间长度，以及所需的大颗粒大小。当时长的时候，我们需要更粗糅；短时候则反之。但记住，无论多少，只要坚持这个原则，就能避免两极情况下的失误——既不会因为太细而无趣，也不会因为太粗而难以享受到那份完美滋养。

最后，让我们一起追求那份真正令人满足的心灵慰藉——即使是一杯简单却又充满智慧的小小乐趣哦！