首页 - 商业研究 - 夏天来了咖啡冰饮到底该选哪一家
每当炎夏来袭,冰咖啡都会成为最受咖啡爱好者喜爱的饮品,浓郁的咖啡和冰块混合,再加入各种糖浆搅拌在一起,配以香滑奶油,入口的瞬间轻松赶走炎热,带给你无限清凉……
面对市面上琳琅满目的冰咖啡,我们该如何选择呢?今天就分析下咖啡圈的三巨头,星巴克、costa、luckin coffee的夏日冰饮,看看到底哪家的咖啡冰饮性价比最高。
对于消费者来说,喝咖灰最在乎的无疑就是口感、价格、购买方式了。由于星巴克、costa和luckin coffee并没有同类型的冰沙系饮品,杯型也不统一,为了保证测评的公正性,小编和松果统一购买了三家含咖啡量最高的冰饮:
测试产品:浓缩咖啡星冰乐(星巴克)、海盐开心果摩卡酷乐冰(costa)、卡布奇诺瑞纳冰(luckin coffee)。
测试杯型:杯型均选择了最便宜的杯型。
01、冰饮口感
品尝后结论:星巴克和COSTA口感偏甜,冰沙颗粒较粗。虽然星巴克咖啡含量最高,但也最甜,其甜度已经完全覆盖了咖啡本身的醇香。
COSTA和瑞幸咖啡都加了奶油,前者奶精味较重,相较而言后者奶油更丝滑,喝起来口感比较清新。
当然,如果你喜欢偏甜一些的口感,那么我推荐你选星巴克的星冰乐。
口感对比:瑞幸咖啡 >星巴克 > COSTA
02、性价比
同样都是最便宜的杯型(瑞幸咖啡只有一种杯型,都是大杯),单价方面COSTA单杯36元最高,星巴克其次,瑞幸咖啡27元(原价)价格最便宜,瑞幸咖啡的大杯比星巴克的中杯还便宜4元。
容量方面,肉眼上看瑞幸咖啡容量明显多于星巴克和COSTA,COSTA容量高于星巴克。
仔细测量还发现,星巴克和COSTA容量竟然相同!所以,包装设计也是很重要的!!!
再结合各自的售卖价格,经过以上测评,不难看出性价比排名。
单价方面(由高到低):COSTA >星巴克 >瑞幸咖啡
咖啡容量评测结果:瑞幸咖啡 >星巴克=COSTA
性价比排名:瑞幸咖啡 >星巴克 > COSTA
03、购买方式
星巴克和COSTA主要以门店购买为主,如果外送则需要通过第三方外送平台(如美团外卖、饿了么等)并额外支付配送费。
瑞幸咖啡除了门店自提外,还提供自主配送服务。
如果去星巴克、COSTA和瑞幸咖啡线下门店购买饮品。星巴克和COSTA需要排队,其中星巴克排队人数最多。
瑞幸咖啡因为是采取App下单,完全无需排队。提前在App下单,等到了门店即可直接扫码取餐。购买方式方面,瑞幸咖啡灵活度更高,炎炎夏日足不出户就可享受一杯冰咖啡,无需额外支付配送费。
购买等待时长:星巴克> COSTA >瑞幸咖啡
综合口感、性价比及购买方式三方面来看,如果对咖啡纯度有一定的要求,星巴克的浓缩咖啡星冰乐会是不错的选择,咖啡含量最高,但价格稍贵,36元的Tall杯,对于夏日冰饮来说明显不够喝。
瑞幸咖啡含量虽然没有星巴克高,但其奶油和咖啡比例适中,甜度刚好,口感较为丝滑清新,适合大众口味,再加上最便宜的价格和最大杯型,忍不住感慨其实喝一杯好咖啡真的不用那么贵。
相比下来,COSTA就略微有点差强人意了,先抛开咖啡浓度不说,口感很一般,性价比也偏低。
以上测评仅针对上述提到的三款饮品,大家也可根据自己的喜好选择适合的夏日冰饮。
瑞幸还有两款口味独特的咖啡冰饮。去年推出的黑金气泡美式和刚推出的橘金气泡美式。
橘金气泡美式是在苏打水中融入柑橘糖浆,将Espresso缓缓穿过金色苏打,碰撞出绝妙的灵感。经品尝后确定,可以制霸夏日味蕾。
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