首页 - 商业研究 - 云南咖啡名扬四海2018亚洲咖啡年会推出Abody认证探秘大理那片神奇土地上的浓香醇口美味
我在2018年德宏芒市的亚洲咖啡年会上见证了一场关于亚洲咖啡产业发展的盛宴,那里不仅展示了各地精选的咖啡生豆,还推出了Abody认证,这是由亚洲咖啡协会提出的一套针对高海拔阿拉比卡种咖啡的国际质量认证体系。通过这次活动,中国云南保山和德宏等地区的咖啡生豆也凭借其独特风味和品质获得了高度评价。
在这个自然之美与现代技术相结合的大舞台上,我深刻体验到了云南哪里的 咖啡最出名——那片神奇土地上的浓香醇口美味。我看到来自7个国家31份样品进行Abody认证,经过严格评选,最终中国阿里山邹筑园SL34以86.81分荣获第一名。这不仅提升了中国云南保山、德宏等地区生产者的信心,也为他们提供了一条更清晰、更可靠的产值提升路径。
Abody认证不仅是一个简单的品质标准,它还包括对产品溯源系统的构建,让每一份咖啡都有着独一无二的地理标签。这种全程追溯系统利用物联网和互联网技术,为消费者提供了了解产品信息、购买产品时所需的手段,同时也帮助生产者实现生产标准化和规模化,从而维持产品品质的一贯性和稳定性。
此外,Abody认证还促进了公平交易原则,使得农民能够在价格与品质挂钩的情况下取得更加合理收入,从而改善他们的人生条件。此举不仅提升了农民群体生活水平,也为整个行业带来了新的活力。
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