咖啡，世界上最受欢迎的饮品之一，每年售出超过4000亿杯。它不仅成为生活的一部分，无论是早晨的清咖提神醒脑，还是周末下午的拿铁陪伴读书时光，即便不是“文化饮品”，但你对其口味也越来越熟悉。除了提神醒脑之外，它还有哪些健康功效呢？是否完全健康，又是否存在风险？

关于健康与咖啡相关潜在益处，我们可以发现预防2型糖尿病、帕金森病、肝癌及促进心血管健康等多方面的好处。

首先，对于2型糖尿病，研究表明喝咖啡有助于降低患病风险。加州大学洛杉矶分校的一项研究发现，喝咖啡能够增加血浆中性激素结合球蛋白（SHBG）的水平，这种物质具有控制身体性激素生物活性的作用，从而减少了2型糖尿病发生发展中的风险。

其次，对于帕金森病，一项美国研究指出较高的咖啡和咖啡因摄入量与发病率显著降低有关。此外，麦吉尔大学健康中心研究所还认为 咖啡中含有的咔烯胺可能帮助控制帕金森患者出现肌肉不自主活动。

再者，在肝癌方面，有意大利研究显示饮用咖啡可使肝癌风险降低约40%至50%以上。而对于肝脏疾病，如酒精性肝硬化，加利福尼亚州医疗保健计划的一项研究表明，适量饮用咖啡能使这种疾病发作率降低22%，甚至建议每天至少喝两杯以上以减少死亡风险66%。

最后，对于心脏健康，与其他优点相比，每天适度饮用一到四杯黑巧克力也被证明能够预防心衰，并且对于整体死亡率、多发性硬化症和结直肠癌都有保护作用。

值得注意的是，不同人群对caffeine敏感程度不同，因此需要根据个人的情况调整饮食习惯。如果你属于焦虑或抑郁的人群，或是备孕期女性、高血压患者或者生物钟紊乱的人群，则应谨慎选择或避免喝 caffeinated coffee，以免引起不良反应或加剧现有状况。